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「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ボリュームたっぷりの節約おかず5選

節約食材「卵」と「もやし」を使った、おなかいっぱいになるおかずのバリエをフィーチャーしました。サッと作れるうえ、ごはんがモリモリ食べられる味わい。さっそくチェックを。

お好み焼き風にアレンジ

激ウマもやしと卵と片栗粉とチーズ焼き
激ウマもやしと卵と片栗粉とチーズ焼き by おなかがぺこりん

もやし、ピザ用チーズ、片栗粉、卵、ごま油、●マヨネーズ、●中濃ソース

スパム＆キャベツで増量

☆スパム入りキャベツともやしの卵炒め☆
☆スパム入りキャベツともやしの卵炒め☆ by えれぼん

SPAM(R)、キャベツ、もやし、溶き卵、サラダ油、★しょうゆ、★砂糖、★塩、★こしょう

豚バラ肉の旨みでさらにおいしく

豚バラ肉ともやしのふんわり卵炒め
豚バラ肉ともやしのふんわり卵炒め by ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ

豚バラ肉、もやし、きくらげ（生）、卵（Ｍサイズ）、にんにく、白ねぎ、日清オイリオ　キャノーラ油、合わせ調味料、鶏ガラスープの素、タカラ「料理のための清酒」、水、水溶き片栗粉、こしょう

卵入りでキムチも食べやすい

卵でまろやか！もやしで増量！豚キムチ♡
卵でまろやか！もやしで増量！豚キムチ♡ by ぷくっとぷくまる

豚肉何でも（バラ薄切りや豚こま）、キムチ、もやし、ニラ、卵、青ねぎ、サラダ油・ごま油（炒め用）、【豚肉の下味】、☆塩胡椒、☆酒、【炒めてから】、砂糖、しょうゆ

トロトロで温まるあんかけ

ニラとモヤシにトロトロ卵♪和風あんかけ♪
ニラとモヤシにトロトロ卵♪和風あんかけ♪ by iam樹

モヤシ、ニラ、卵、にんじん、しいたけ（他、お好みのキノコでも）、○水、○顆粒だしの素（ほんだし）、○みりん、○酒、○醤油、○塩、●片栗粉、●水、サラダ油、塩・こしょう

コスパ最強で家計も大助かり！

「卵」と「もやし」といえば、家計を助けてくれる節約食材の代表格。今回は、そんな頼れる2つの食材を使ったコスパ抜群のおかずをご紹介しました。

片栗粉を混ぜてお好み焼き風にしたり、キャベツやスパムなど同じくリーズナブルな食材をプラスしてかさ増ししたり…。もやし、卵ともどんな食材や味つけにも合うから、アレンジ自在です。

そしてボリュームたっぷりなので、食べ盛りのお子さんのいるおうちやお給料日前で家計がピンチなどというときでもモリモリ食べられるところが嬉しいですね。

どれも白いごはんが何杯でも食べられるおいしさ。新生活＆新年度に向けて物入りのこの時期、最強のコスパおかずで賢く乗りきりましょう。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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