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副菜レシピ

あと1品に◎余りがちな「ニラ」で作るスピードおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ご飯との相性抜群のニラおかず

あと一品ほしいときに役立つ、旬のニラを使ったスピードおかずをご紹介。きのこや納豆、厚揚げなど身近な食材に少しニラを加えるだけでご飯に合うボリューム満点の1品が出来上がります。

えのきとあわせてナムルに！

レンジで簡単！ニラとえのきのナムル
レンジで簡単！ニラとえのきのナムル by sachi825

ニラ、えのき茸、胡麻油、◎醤油、◎米酢、◎白すりごま、糸唐辛子（あれば）

豚ひき肉＆納豆と炒めても美味

にら納豆そぼろ！ごはんがすすむんです！
にら納豆そぼろ！ごはんがすすむんです！ by 魅惑星ジーン

豚ひき肉、納豆、ニラ、調味料、砂糖、料理酒、チューブにんにく、醤油、納豆付属のタレ

ちくわと一緒にコチュマヨ味

ニラとちくわのコチュマヨ和え
ニラとちくわのコチュマヨ和え by カヌレ３１４

ニラ、ちくわ、マヨネーズ、コチジャン、すりごま

厚揚げ料理のバリエーションアップ

ニラだく！厚揚げに♡
ニラだく！厚揚げに♡ by ♡♥♡たんちゅ♡♥♡

厚揚げ、●ニラ、●鶏がらスープの素、●ごま油、●にんにくすりおろし、●あればゴマ

ニラがいい仕事してくれます

いつもの食材にニラを入れることで風味と食感が増し、食べ応えのある一品に。また、ニラは火の通りも早いので忙しいときの時短料理にもぴったりですよ。

春のニラは葉が柔らかく香りも強いので、ぜひ食卓に取り入れてみてください。旬の野菜を取り入れてしっかり栄養補給しましょう！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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