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節約レシピ

おいしく食べて冷蔵庫すっきり！連休前の「食材使い切りレシピ」6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お出かけの前に冷蔵庫を確認

いよいよ始まるゴールデンウィーク。今年は感染対策をしながらお出かけを楽しむ！ という人も多いのではないでしょうか。その前におすすめしたい「冷蔵庫すっきりレシピ」をご紹介。長期のお出かけの前に、冷蔵庫の整理ができるレシピを集めてみました。

余り野菜を使い切り

冷蔵庫整理★　在庫一掃　プルコギ風
冷蔵庫整理★　在庫一掃　プルコギ風 by ひぃ　ちゃん

春雨、具材（今回冷蔵庫に残ってた物）、豚こま切れ肉、玉ねぎ、にんじん、ニラ、キャベツ、もやし、かにかま、しめじ、調味料、醤油、ポン酢、酒、砂糖、チューブにんにく＆しょうが、炒りゴマ

冷凍うどんと野菜で「焼うどん」

冷蔵庫整理に！　冷凍うどんで「焼うどん」
冷蔵庫整理に！　冷凍うどんで「焼うどん」 by ☆TOKOさん☆

冷凍うどん、豚肉、ネギ、にんじん、ピーマン、塩コショウ、A 焼きそばソース、A ウスターソース、A 醤油、A ケチャップ、鰹節、青のり、紅ショウガ

キムチで味付けも簡単

冷蔵庫整理にも！肉団子と野菜のキムチ炒め
冷蔵庫整理にも！肉団子と野菜のキムチ炒め by Loyalty

肉団子、人参、油揚げ、竹輪、キムチ、★醤油、★みりん、ごま油、ラー油、ごま

冷蔵庫の余り食材で作る餃子

冷蔵庫の中大整理！餃子の皮でチーズ揚げ
冷蔵庫の中大整理！餃子の皮でチーズ揚げ by OL兼業主婦ほなみ

餃子の皮、チーズ、冷蔵庫にある具材、油、塩

冷蔵庫一掃の定番・チャーハン

冷蔵庫のお掃除に♪ごま油の香ばし炒飯
冷蔵庫のお掃除に♪ごま油の香ばし炒飯 by Micco

お冷ご飯、かにかま、にんじん、レタス、たまご、ごま油、塩コショウ

ご飯も投入！全部入れて混ぜるだけ

ごはんのお好み焼き
ごはんのお好み焼き by とーふｉｎＵＳＡ

☆ごはん、☆卵、☆キャベツの千切り、☆ミックスベジタブル、☆しらす、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、☆水、☆だしの素or昆布茶、ごま油、お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節

「冷蔵庫の余りがち食材」を活用できる

冷蔵庫を見ると、意外と賞味期限が短い食材や余りがちな野菜が入っていたりしますよね。そういうものを集めて作れば立派な一品に！ しかもどれもボリューム満点で、余り食材で作ったとは思えない満足感を味わえます。食材を無駄にせず、しかも連休の出費に向けた節約にもなるので「冷蔵庫すっきりレシピ」はおすすめですよ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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