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週末ごはん

1/2束以上使える！週末エンジョイ「ニラたっぷり」おかず6選

週末はニラ祭り

普段はなかなか味わいづらいニラを、週末にたっぷり味わってみましょう。つくね、麻婆豆腐など、ニラのおいしさを存分に楽しめるレシピ6選です。

ニラをたっぷり1束

つくねでスタミナ倍増

鶏ひき肉DEにらたっぷりつくね♪♪
鶏ひき肉DEにらたっぷりつくね♪♪ by えりじ９７

鶏ひき肉、にら、・片栗粉、酒、しょうゆ、塩、ポン酢、油

キムチと相性抜群

ニラたっぷり♪豆腐のマヨソテー
ニラたっぷり♪豆腐のマヨソテー by えれふぁんとん

〈豆腐のソテー〉、木綿豆腐、※片栗粉、※小麦粉、 (粉類は混ぜておく)、キューピーマヨネーズ、油、〈タレ〉、にら、小ネギ、キムチ、キューピーマヨネーズ、みそ、しょうゆ

味わい深い本格派

うちの定番！ニラたっぷりやみつき麻婆豆腐
うちの定番！ニラたっぷりやみつき麻婆豆腐 by ✳︎izumi✳︎

鶏挽肉(ムネでもモモでも)、豆腐(絹でも木綿でも)、ニラ(小口切り)、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、ねぎ(小口切り)、豆板醤、ごま油(炒め用)、★オイスターソース、★豆鼓醤（または赤味噌）、★鶏ガラスープ粉末、★醤油、★ナンプラー、水、片栗粉、粉山椒、ラー油

1/2束でも大満足

お手頃食材で大満足

甘辛味！豚ひき肉とニラたっぷりの卵とじ☆
甘辛味！豚ひき肉とニラたっぷりの卵とじ☆ by タワまん☆

豚ひき肉、ニラ、玉葱、生姜、卵、【調味料】、砂糖、みりん、醤油、塩コショウ

さっぱりポン酢

ニラたっぷり♡ポークハンバーグ♪
ニラたっぷり♡ポークハンバーグ♪ by ちーすけ♡

☆豚ひき肉、☆ニラ（みじん切り）、☆玉子、☆パン粉、☆おろし生姜、☆塩コショウ、ごま油、❤大根おろし、❤カイワレ（ザク切り）、❤ポン酢

コク旨がたまらない

豚ニラもやしとん平焼き♬ダブルソース仕様
豚ニラもやしとん平焼き♬ダブルソース仕様 by ☆３匹の子ぶた☆

豚こま肉(お好みの部位でも♡)、ニラ、もやし、人参、酒、塩 コショー、卵、✼片栗粉、✼水、サラダ油、とんかつソース(お好みのものでも)、マヨネーズ、青のり

多彩なレシピが楽しい

ニラを使ったレシピ6選は、どれも大満足間違いなしのおいしさ。日頃はあまり楽しめなかったニラを、思う存分味わいたくなったはず。

鶏ひき肉にニラが合う「つくね」、キムチがアクセントの「豆腐のマヨソテー」、本格的な味つけの「麻婆豆腐」、食材が手頃な「卵とじ」、食卓が華やぐ「ポークハンバーグ」、野菜もおいしい「とん平焼き」と、レシピを選ぶ楽しみがあります。

週末に備えて、今から何を作ろうか選んでみては。ニラを購入して、ニラ祭りに備えましょう。（TEXT：八幡啓司）

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