日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
食欲もやる気も出ないときは、さっと茹でて食べられる「うどん」がおすすめ! 冷たいうどんやピリッと食欲そそるカレー味など、暑くなり始めた今の時期にぴったりのレシピをご紹介します。
紹介してくれたのは、クックパッドアンバサダーの*実月*さん、kaana57さん、mikanaꔛさん、mikko6さん、うさぎのシーマさん。レシピ作者さんからのおすすめポイントもあわせてお届けします!
「うどん版ジェノベーゼ。ランチに簡単に作れます。子どもに受けない味なので、こういうのは1人のときに楽しみます!」(apreaさん)
「めんつゆとカレールウで簡単調理。ごま油で具材を先に炒めることでコクが増します」(kaana57さん)
「具材はニラと卵だけなのにとにかくおいしい。忙しい朝のお弁当にもピッタリです。あっという間にできます」(mikanaꔛさん)
「冷凍うどんと卵だけで出来る簡単ランチレシピ。5分でできて、濃厚でやみつきおいしい! お休みの日に重宝するレシピです」(mikko6さん)
「ケチャップ×白だしの味付けが斬新なようでとてもおいしいです。ヘルシーで簡単、調理時間5分のお手軽レシピです!」(mikko6さん)
「主人と2人のランチに何度も作っているお気に入りレシピ。買いおきの鯖缶を使った体にやさしいヘルシーなレシピです」(うさぎのシーマさん)
うどんと具材を和えるだけのレシピもあり、作り方も簡単! これなら忙しい日でも作りやすいですよね。さらに使う食材も、にんにくやニラ、納豆などの栄養満点のスタミナ食材なので、体の疲れも癒やしてくれるはず! トマトを使った冷たいうどんは、程よい酸味で食欲がないときにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてください。
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