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ひんやり＆しっとり、そして“白い”！混ぜて焼くだけ「チョコテリーヌ」が初夏にぴったり

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

実は簡単⁉︎初夏向けの本格お菓子

ここ数年SNSでも人気の「チョコテリーヌ」。見た目も本格的なので難しそうと思われがちですが、作り方は「混ぜて焼いて、冷蔵庫で冷やすだけ」と、とてもシンプル。蒸し暑い時期は、ホワイトチョコを使って爽やかな見た目に仕上げるのもおすすめです。

チーズや豆腐でアレンジもいろいろ

基本の材料にチーズやきなこ、豆腐などを加えると、栄養価もアップして色味もきれい。冷蔵庫でしっかり冷やすことで、よりおいしく食べられます。

チーズ×白チョコ

＊濃厚♪ホワイトチョコチーズテリーヌ＊
＊濃厚♪ホワイトチョコチーズテリーヌ＊ by おきパン

クリームチーズ、ホワイトチョコ、生クリーム、全卵、砂糖、バニラエッセンス、お好みでレモン汁かラム酒

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

きなこチーズ×白チョコ

きな粉の和風ベイクドチーズケーキテリーヌ
きな粉の和風ベイクドチーズケーキテリーヌ by ♪♪maron♪♪

クリームチーズ、バターまたはマーガリン、ホワイトチョコレート、きな粉、砂糖、塩、卵

豆腐×白チョコ

バター不要！豆腐ホワイトショコラテリーヌ
バター不要！豆腐ホワイトショコラテリーヌ by TheBS_Club

絹ごし豆腐、☆ホワイトチョコレート、☆牛乳、卵、砂糖、★薄力粉、★アーモンドパウダー、★片栗粉、ラム酒、バニラビーンズ

梅雨で外出できない日は、ぜひキッチンでお菓子づくりに励んでみてください。白いチョコテリーヌの本格的な見た目と極上の味で、家族がきっと喜んでくれるはず！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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