日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お菓子作りの楽しさのひとつに、見た目が美しいお菓子が作れたときの満足感がありますよね。今回は、比較的簡単に作れる、見た目も華やかな「ゼリーテリーヌ」をご紹介します。
難しい工程はありません。お好みのフルーツをカットし、ゼラチンや砂糖などを溶かした水とともに型に流し入れて冷やし固めればできあがり。いろいろなフルーツを入れればカラフルでかわいい仕上がりに、1種のフルーツで作ればシンプルな美しさに仕上がります。さわやかなフルーツがおいしく、暑い季節にぴったりのスイーツです。ぜひ、お好みのゼリーテリーヌを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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