スイーツ

今年もこの季節がやってきた！ジューシーさをまるっと味わえる「桃スイーツ」5選

2022年07月17日更新

#桃

桃の季節到来！桃スイーツ

今年も桃の季節がやってきました！今日は、ジューシーな桃のおいしさをまるっと味わえる「桃スイーツ」をご紹介します。

桃のフレッシュタルト

旬のフレッシュ白桃たっぷりタルト by おーさかや

タルト台、薄力粉、グラニュー糖、バター、卵黄、ヨーグルトカスタードクリーム、プレーンヨーグルト、牛乳、卵黄、グラニュー糖、バター、レモン汁、コーンスターチ、、桃、ピーチリキュール、レモン汁、ミントの葉、ナパージュ、ゼラチン、水、グラニュー糖、レモン汁

桃のコンポートゼリー

旬の白桃を存分に味わう✿白桃ゼリー✿ by ｱﾄﾘｴ沙羅

白桃、ゼラチンパウダー、砂糖、レモン汁、白ワイン、水、水(ゼラチン用)

桃のヨーグルトゼリー

白桃ジュレと生クリームヨーグルト by マサシッポ

白桃ジュレ、白桃、水、砂糖、レモン果汁（お好みで。入れなくてもよい）、粉寒天、生クリームヨーグルト、プレーンヨーグルト、砂糖、粉ゼラチン、牛乳か水、生クリーム

桃のパフェ

たっぷり贅沢！旬の白桃パフェ by おーさかや

白桃、バニラアイス（もしくはお好みのアイス）、ヨーグルト（加糖のもの）、ホイップクリーム、コーンフレークや白玉など、桃ゼリー、ピーチシロップ（カクテル用のもの。なければガムシロップと食紅などで代用可）、水、粉ゼラチン、ピーチリキュール

桃のシャルロット

生の白桃で　シャルロット by すふれ０１０５

材料、　白桃のシロップ煮、　　　生の白桃、　　　水、　　　砂糖、　　　レモン汁、　　　白ワイン（あれば）、　パータ・ビスキュイ（スポンジ生地）、　　　卵、　　　グラニュー糖、　　　薄力粉、　白桃のババロア、　　　白桃シロップ煮、　　　卵黄、　　　グラニュー糖、　　　牛乳、　　　粉ゼラチン、　　　生クリーム、　　　コアントロー、　　　白桃のシロップ煮（中に入れる分）、　白桃のシロップ煮（上に飾る分）　　

生の桃を使って丁寧に作りたい

生の桃を使った桃のスイーツレシピを5つご紹介しました。タルトやシャルロットは家族や友人が集まるイベントのときなどに作ったら喜ばれそう。見た目が美しいのはもちろん、ジューシーな生の桃のおいしさを思う存分楽しめる桃のスイーツはこの時期ならではの楽しみですね。ぜひ、お好みのレシピで桃のスイーツを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

2022年07月17日更新