衝撃！生のまま「なす」をおいしく食べる方法

なすがおいしい季節がやってきました。今回は、生のままで食べられるレシピをご紹介。こんな方法があったなんて！と目からウロコが落ちること間違いなし。

1. なすはヘタをとってまっすぐ切ります。

2. 真ん中に箸を貫通しないように刺して、1cmほど残して止めます。

3. 箸を抜き、穴にしょうゆやだしじょうゆをIN。ぎゅっともんだら、切ってそののまま召し上がれ。

いろいろアレンジできるなすですが、生がこんなにおいしいなんて感動もの。冷えたビールや白いご飯にもぴったりです。ぜひ試してみてください。一度食べたらヤミツキになることでしょう。（TEXT：森智子）

画像提供：Adobe Stock