cookpad news
ごはんもの・麺類

夏に◎さっぱり味の「混ぜご飯」バリエ5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

夏におすすめ!混ぜご飯レシピ

夏のお弁当におすすめ!さっぱりと食べられる混ぜご飯のレシピをご紹介。白ご飯に混ぜるだけなので炊き込む必要がなく、簡単に作れます。

彩りも◎梅に枝豆

生姜でさっぱり、もりもり食べられる

酢飯&わさびで香りもさわやか

ツナ缶と酢が相性抜群

さっぱり食材の三重奏!

いたみにくく、さっぱり爽やか

夏はさっぱりした味の料理が恋しくなるもの。 お弁当にもさっぱり風味の混ぜご飯を入れてみてはいかがですか。

酢や梅干し、しょうがなど、混ぜ込む食材の抗菌効果でご飯がいたみにくく、さっぱり食べられる混ぜご飯レシピを集めました。

多めに作って、お弁当に入れた残りを朝ごはんにするのもオススメ。彩りも豊かな、夏の混ぜご飯をぜひお楽しみください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
5分完成!白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
450人絶賛レシピも!あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
白だしで簡単味つけ!パパッと作れるにんじんだけ副菜 2023年12月27日 06:00
15分煮るだけ!あっという間に味しみしみ「鶏チャーシュー」 2023年12月31日 16:00
もりもり食べられる!「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
やみつき!「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
漬けるだけでOK!お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
大根だけでもう1品!サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
漬けて朝お弁当に入れるだけ!「ブロッコリーの漬け物」が便利 2024年01月15日 16:00
放置する間に別の作業ができる!「鶏もものほったらかし煮」を試してみて 2024年02月01日 16:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜!飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
ダイエットに!◯◯をかけるだけ「ご飯の食べ方」 2024年02月09日 07:00
まるで生クリーム!?簡単ヘルシー「豆腐クリーム」 2024年02月16日 07:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
え、これハマりそう!「カニカマ」の旨すぎる食べ方 2024年03月01日 13:00
鶏むね肉で作る「ごまテリチキン」が柔らかくて美味! 2024年02月22日 16:00
「お酢」が隠し味!なめらか絶品ポテサラ3選 2024年01月23日 13:00
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」!食欲そそるさっぱりおかず3選 2024年02月01日 13:00
ホワイトソース要らずで激ウマ!簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
アレを足すだけ!「カップヌードル」のおいしい食べ方 2024年03月15日 13:00
あと一品に!簡単すぎる「白菜×塩昆布」の副菜 2024年03月15日 15:00
さっと準備したら炊飯器におまかせ!シンプル具材の炊き込みごはんレシピ 2024年03月23日 08:00
5分でもう1品!火を使わず材料混ぜるだけ「きゅうりの梅肉和え」 2024年04月11日 18:00
春キャベツの甘みをたっぷり堪能!簡単サラダレシピ3選 2024年04月12日 11:00
舞茸買ったらこれ作って!ボリューム満点おかず2選 2024年04月18日 08:00
レンジで簡単◎箸がすすむ「特急もやし副菜」 2024年04月18日 17:00
連休でクタクタな人に◎「万能にらダレ」でスタミナ&免疫UPして連休を楽しもう! 2024年04月30日 17:00
黄金比でふるふるつるんな食感に!濃厚豆乳プリン 2024年04月22日 21:00
まるでメイン級の食べごたえ!やわらか鶏むねとキャベツのサラダ 2024年04月27日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立!定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
ポリポリ旨い!速攻完成「きゅうりの浅漬け」レシピ5選 2024年04月24日 16:00
コンロ不要!あと一品に「ささみの作りおき」 2024年05月12日 16:00
700人絶賛!ガツンと濃い味でご飯が進む「鶏むね肉のトンテキソース」 2024年05月13日 08:00
やみつき!箸が止まらん「きゅうりだけ」副菜3選 2024年05月14日 17:00
気軽に毎日取り入れられる!味噌汁に「酢」で健康になろう 2024年05月17日 07:00
短時間で味がしみ込むコツあり!鶏のさっぱり煮 2024年05月17日 08:00
毎春食べたくなる!菜の花、桜えび、卵の春らんまん混ぜご飯 2024年05月23日 07:00
レンチンして冷蔵庫へ!簡単きれいな「マーブルチーズケーキ」 2024年05月31日 14:00
意外なアレで「納豆」の格上げレシピ4選 2024年06月01日 17:00
食中毒の危険も…「お弁当に入れてはいけない」NGおかずを管理栄養士が解説! 2024年05月14日 12:00
さっぱり食べれるのにやみつきに!ねぎ塩だれで豚バラ丼 2024年05月26日 21:00
まろやかな酸味で子どももパクパク◎さっぱり「アジの南蛮漬け」 2024年06月01日 21:00
あと一品に便利!5分で作れる「きゅうり×ツナ」の和え物4選 2024年05月13日 16:00
「まごわやさしい」とはどんな意味?おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00
新しいおいしさ発見!トマトに合う意外な調味料ちょい足しレシピ 2024年06月05日 12:00
夏バテ、胃の疲れに!鶏むね肉と梅のおかず 2024年06月11日 17:00
漬けても和えても◎簡単ウマい「コロコロきゅうり」4選 2024年06月03日 13:00
お弁当やおつまみにも!「なす1本」でつくる速攻副菜5選 2024年06月11日 16:00
◯◯を入れて絶品!「大満足ポテサラ」 2024年06月05日 10:00
今年の「梅しごと」は早めが◎省スペース&手間なしで作れる梅干しをプロに教えてもらいました 2024年05月29日 13:00