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おつまみレシピ

まさかのつまみアレンジ！「ちくわ」の新しい食べ方5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今まで見たことのないアレンジ術！

冷蔵庫に常備しやすいちくわが大変身！ 今回のおつまみレシピ5選は、どれも斬新な逸品が勢揃いしました。今まで味わったことのないようなおつまみで、驚きあふれる食卓を演出できます。

可愛い仕上がり

ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き
ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き by ウメ吉さん

★卵、★牛乳、ちくわ(5㎜程度の輪切り)、◎砂糖、◎醬油、◎みりん、◎片栗粉、サラダ油

ホクホク美味

おからとちくわ入り＊ヘルシー海鮮風チヂミ
おからとちくわ入り＊ヘルシー海鮮風チヂミ by ひのちゃんママ

卵、おから、ニラ、ちくわ、★片栗粉、★酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★ごま油、★塩コショウ、ごま油、ポン酢

おしゃれな味わい方

意外においしい♡ちくわのアヒージョ♪
意外においしい♡ちくわのアヒージョ♪ by なんなんわーるど☆

ちくわ、マッシュルーム、オリーブオイル、ニンニクチューブ、クレイジーソルト、鷹の爪

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました （撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

和風な楽しみ方

和な醤油フォンデュ
和な醤油フォンデュ by mutsumi_

ソース、・醤油、・牛乳、・生クリーム、・酒、・オリーブオイル、・酢、・アンチョビ(細かく刻む)、・にんにくすりおろし、好みの野菜(きのこ、ブロッコリー、蓮根、かぼちゃ、茄子、蕪、ラディッシュ、じゃがいも、人参、パプリカ、長芋等)、竹輪、野菜天、厚揚げ、おにぎり、水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1水大さじ2の割合)

もち米と相性抜群

意外とはがれない＊ちくわのぶぶあられ揚げ
意外とはがれない＊ちくわのぶぶあられ揚げ by こつゆ514

ちくわ、ぶぶあられ、天ぷら粉、水、揚げ油

食卓が盛り上がるレシピ5選

ちくわを使っているとは思えないような、見た目も華やかな逸品に仕上がるおつまみレシピ5選。手頃な食材で格上げしたひとときをすごせるので、おうち居酒屋が盛り上がります。

見た目も可愛い「たまご焼き」、ちくわで海鮮の風味を出す「チヂミ」、いつもと違った味わいを楽しめる「アヒージョ」、斬新なおいしさ「醤油フォンデュ」、相性抜群の組み合わせ「ぶぶあられ揚げ」と、実に多彩なアレンジが勢揃い！

手軽に贅沢気分を味わえるおつまみレシピを作ってみて、ちくわの大変身ぶりを目撃してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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