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朝ごはん

意外なあまじょっぱさにハマる!アメリカン「PBJサンド」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

アメリカの味!PBJサンドを作ってみよう

食パンによく合うピーナツバターといちごジャム。私たちはふだん別々に食べることが多いですが、アメリカやカナダでは両方を使ってサンドイッチを作ることが多いそう。そこで今回は、ジャムとピーナツバターを使った「PBJサンド」のレシピをご紹介します。

ジャム&ピーナツバターでWの甘さ

ベーコンの甘じょっぱさにハマる!

ベーコンを加えたアレンジも

片方のパンにジャム、もう片方にピーナツバターを塗ってサンドするベーシックなレシピのほか、間にベーコンをはさんだアレンジレシピもご紹介しました。ベーコン入りは、甘じょっぱさがクセになるお味です。

ピーナツバターとジャムのこってりした甘さは、ふだんのトーストとは違い、海外ならではの味わい。おうちにいながら、旅行気分を楽しめるかもしれませんね。

このサンドイッチを朝食べれば、エネルギーは十分にチャージされそう。お昼ごはんまでパワフルに活動できそうです。

材料はすべて身近なものなので、思い立ったらすぐ作れますね。いつもと違う朝ごはんが食べたい時に、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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