食パンによく合うピーナツバターといちごジャム。私たちはふだん別々に食べることが多いですが、アメリカやカナダでは両方を使ってサンドイッチを作ることが多いそう。そこで今回は、ジャムとピーナツバターを使った「PBJサンド」のレシピをご紹介します。
片方のパンにジャム、もう片方にピーナツバターを塗ってサンドするベーシックなレシピのほか、間にベーコンをはさんだアレンジレシピもご紹介しました。ベーコン入りは、甘じょっぱさがクセになるお味です。
ピーナツバターとジャムのこってりした甘さは、ふだんのトーストとは違い、海外ならではの味わい。おうちにいながら、旅行気分を楽しめるかもしれませんね。
このサンドイッチを朝食べれば、エネルギーは十分にチャージされそう。お昼ごはんまでパワフルに活動できそうです。
材料はすべて身近なものなので、思い立ったらすぐ作れますね。いつもと違う朝ごはんが食べたい時に、ぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）
