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おつまみレシピ

のせるだけでおいしすぎない!?「ワサビ」香るおつまみ5選

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

いつものおつまみに！ワサビで格上げレシピ5選

ワサビがポイントになったおつまみ5選。いつもの食材にワサビをちょいたしするだけで完成する簡単なレシピです。お店のような味わいを楽しんでみませんか？

温泉卵にのせて

★簡単おつまみ！温玉わさび★
★簡単おつまみ！温玉わさび★ by ★チヒロロ★

温泉たまご、付属のタレ、わさび

レタスにも◎やみつきサラダ

レタスの海苔わさび和え★簡単時短♪つまみ
レタスの海苔わさび和え★簡単時短♪つまみ by せっちゃん

レタス、刻み海苔、わさび、オリーブオイル、塩、胡椒、お好みで醤油

チーズにも合う

簡単和風おつまみ♪チーズ大葉包み山葵添え
簡単和風おつまみ♪チーズ大葉包み山葵添え by お料理ニャロメ

大葉、カマンベールチーズ、わさび、しょうゆ、大葉・チーズはお好みの量です。

ビールが進む和風おつまみ

おつまみにも。わさび醤油で大葉inちくわ
おつまみにも。わさび醤油で大葉inちくわ by ほっこり～の

生ちくわ(太ちくわ)、大葉、わさび醤油、しょうゆまたはめんつゆ、わさび

あと一品欲しい時にもおすすめ

椎茸のわさびマヨネーズ焼き★おつまみに♪
椎茸のわさびマヨネーズ焼き★おつまみに♪ by まゃたん

生椎茸、マヨネーズ、わさび（チューブでOK）

ワサビの香りと辛味がたまらない

いつものおつまみにワサビをちょっと足すだけ。香りが豊かになり、おいしさ倍増でお店の味に近づきます。

普段はあまり合わせることのないレタスやチーズにもワサビがピッタリ。その他、おうちにあるお好みの食材に合わせて新たな発見を楽しむのも良いですね。

お酒がすすむワサビを効かせたおつまみレシピ、ぜひお試しください。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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