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もう食べた？いま話題沸騰の「豆ヌードル」を使ったレシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆が麺に！？

コロナ禍で健康への意識が高まり、食生活を見直す人も増えています。そんななか注目を集めているのが「豆ヌードル」。今話題の豆からできた麺で、クックパッドでも豆ヌードルを使ったレシピが続々登場しています。今回はその中から厳選した4つのレシピをお届け！

クリーム系のソースにも合う

ブロッコリーソースの豆ヌードル
ブロッコリーソースの豆ヌードル by 鈴木美鈴

ZENB 豆ヌードル、ベーコン、冷凍ブロッコリー、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、薄力粉、牛乳、塩こしょう

納豆との相性もバッチリ

ZENB豆ヌードル☆納豆の和風パスタ風♬
ZENB豆ヌードル☆納豆の和風パスタ風♬ by さとみわ

ZENB豆ヌードル、オリーブオイル、昆布茶、納豆、ねぎ(みじん切り)

豆乳でヘルシーに！

ZENB 豆ヌードルの豆乳担々麺
ZENB 豆ヌードルの豆乳担々麺 by うさぎのシーマ

ZENB NOODLE、豚ひき肉（赤身）、生姜、にんにく、ごま油、豆板醤、しょうゆ、スープ、水、鶏がらスープの素(顆粒)、豆乳(無調整)、しょうゆ、仕上げ、パクチー、すりごま(白)

甘辛味の肉味噌とあわせて食べ応えバッチリ

低糖質♡ZENBヌードルの肉味噌パスタ
低糖質♡ZENBヌードルの肉味噌パスタ by ♪♪maron♪♪

豆ヌードル(ゼンブヌードル)、キャベツ、ひき肉、にんにく、玉ねぎ、ごま油、A.甜麺醤、A.鶏ガラスープの素(顆粒)オイスターソース、A.豆板醤.砂糖.醤油、塩コショウ、刻みネギ

豆ヌードルは100％豆でできていてヘルシーなので、健康志向の人にもおすすめ。濃いめのソースと組み合わせることで豆っぽさが気にならず、食べやすくなりますよ！クリーム系から納豆パスタ、坦々麺など、さまざまな風味に合うのもうれしいですよね。

秋はおいしいものの誘惑が多い季節ですが、これならダイエット中の人も安心。少しでも罪悪感を減らしたい人は「豆ヌードル」に切り替えてみてはいかがでしょうか。パスタでも中華麺でもうどんでもない、新しい味をお楽しみください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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