cookpad news
おつまみレシピ

煮物だけじゃない！焼き・揚げ・蒸しで作るオシャレな「里芋つまみ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食卓が華やぐ逸品

今回の「里芋つまみ」を用意すれば、いつもより格上げしたひとときを楽しめます。焼いたり揚げたりと多彩な調理法で、里芋のおいしさを存分に堪能してみませんか？

麺つゆでラクラク

お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★
お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★ by トイロ＊

里芋、酒、●片栗粉、●塩、味付け海苔、サラダ油、★めんつゆ（２倍濃縮タイプ）、★砂糖

チーズと相性抜群

おつまみに！里芋の粉チーズオーブン焼き
おつまみに！里芋の粉チーズオーブン焼き by こまこまごはん

里芋、オリーブオイル、粉チーズ、コンソメ顆粒、砂糖、、追い粉チーズ、ブラックペッパー、粉末パセリ

至福の和風マヨネーズ

糖質制限☆里芋☆低GI.おつまみ☆お焼き
糖質制限☆里芋☆低GI.おつまみ☆お焼き by べびのママ♥

里芋、★鰹節、★マヨネーズ、★だしの素、ごま油

お店のような逸品

おつまみ！ひとくち里芋
おつまみ！ひとくち里芋 by ともえcook

里芋、ゴマ、塩

熱々を召し上がれ

とろ～りチーズの里芋コロッケ
とろ～りチーズの里芋コロッケ by emyo

里芋、玉ねぎ、とろけるチーズ、コンソメ顆粒、塩胡椒、■小麦粉、■卵、パン粉(衣用)

食感も楽しい「格上げおつまみ」5選

里芋がさまざまなおいしさに大変身する「格上げおつまみ」5選で、充実したお酒のひとときを楽しめます。寒い外から帰ってきたあとは、絶品のおつまみを用意して、心からリラックスしましょう。

磯辺餅、オーブン焼き、お焼きの食感はさまざま。モチモチ、ふわふわ、カリカリ、ねっとりと、まるで楽器の演奏のような食感を楽しめます。手軽に作れるひとくち里芋や、中からチーズがとろけ出すコロッケと、いずれも秀逸なレシピが勢揃い！

里芋の旨みを堪能しながら、秋の夜長を慈しんでみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
いつもと違う食感や味がクセになる！「新感覚チーズトースト」 2023年11月07日 06:00
ポテトより好きかも！のり塩味が旨すぎる「フライド長芋」 2023年11月08日 17:00
味が染みるまで待たなくてOK！煮っころがさない「里芋のごま味噌煮っころがし」 2023年11月25日 13:00
なんとなく作っていない？「カフェオレ」の黄金比はコレ 2023年11月25日 06:00
「ちくわ」の穴にはカニカマを詰めるのが正解 2023年11月25日 09:00
低カロリーで肥満予防にも！「里芋」の栄養がすごかった 2023年11月18日 12:00
800人絶賛レシピも！ねっとりホクホクがたまらん「里芋だけ」副菜 2023年11月29日 15:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
定番レシピにひとひねり！野菜たっぷり「ポトフ」アレンジ3選 2023年12月07日 21:00
プラス〇〇で格上げ！ホットケーキミックスでお手軽スコーン3選 2023年12月05日 13:00
◯◯プラスで格上げ！ホットケーキミックスで簡単「パウンドケーキ」 2024年01月28日 10:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
家にある◯◯でカレーが格上げ！試してみたい隠し味4選 2024年01月04日 14:00
気になる正月太りには…◯◯を使って「ダイエット麺」レシピ 2024年01月10日 08:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
材料2つで簡単！箸が止まらない「ブロッコリー×ツナ」の作りおき 2024年01月14日 16:00
カリカリチーズで食欲増進！「じゃがいもガレット」 2024年01月26日 09:00
有名店の味を目指す！材料3つでふわふわパンケーキ 2024年01月30日 14:00
アレを入れたら絶品だった！罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
味や食感が良くなる！「キャベツの千切り」のワザ 2024年01月01日 16:00
晩酌に◎「ちくわ＆ツナ缶」で簡単おつまみ5選 2024年01月11日 16:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
試してみたら大正解！「ランチパックの旨すぎる食べ方」にクックパッドスタッフも悶絶 2023年12月08日 12:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜！飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
意外なアレを入れるだけで格上げ！クックパッドで人気のポテサラ隠し味 2024年02月07日 14:00
コレ意外と合う！ヨーグルトの格上げレシピ 2024年02月06日 14:00
市販のコーンスープがもっとおいしくなる飲み方 2024年02月15日 06:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
豊かな風味と歯ごたえが絶品！ごぼうだけで作る副菜レシピ 2024年02月28日 15:00
冷凍里芋でも作れる！やみつきになる「フライド里芋コンソメチーズペッパー」 2024年02月28日 17:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
トーストに塗っておいしい！常備できる簡単「きな粉クリーム」 2024年02月19日 16:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
卵・小麦粉なしでも絶品！200人絶賛の「もやしチーズお焼き」 2024年03月21日 08:00
家のアレ足してみて！「ポテトサラダ」の隠し味 2024年03月23日 17:00
これ知ってる？10秒で「雪見だいふく」がめちゃうまになる方法 2024年03月30日 12:00
春巻きの皮でパリパリ＆サクサク！のせて焼くだけ「春巻きピザ」 2024年03月27日 17:00
もっと早く知りたかった！すぐに試せる「味噌汁」絶品にする方法 2024年03月28日 06:00
2袋ペロッと食べられる！チンして和えるだけ「悪魔のもやしサラダ」 2024年03月30日 17:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化！2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
◯◯するだけで劇ウマに！「カステラ」の格上げ4選 2024年04月03日 13:00
きんぴらだけじゃない！新しいごぼうの魅力「焼きごぼう」レシピ3選 2024年04月07日 16:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
意外なアレで格上げ！絶品「進化形ツナマヨおにぎり」3選 2024年04月11日 14:00
油揚げとチーズは名コンビ！おつまみにぴったり「油揚げ焼き」 2024年04月17日 20:00
トースターで焼くだけ！見た目いい感じの「ちくわおつまみ」6選 2024年04月04日 16:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
甘酸っぱさとさわやかな香りが新しい！春キャベツのサラダ 2024年04月19日 13:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
おうちソース焼きそばの劇変ワザ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら