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おつまみレシピ

トッピングで劇的高見え！「ゆで卵」が立派なおつまみオードブルに

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

パパっとできる！高見え「ゆで卵」オードブル

庶民的なイメージの「ゆで卵」ですが、トッピング次第でパーティーにも合う、おつまみオードブルに。簡単なアレンジなのに、いつものゆで卵が見違えるレシピ6選をご紹介します。

アンチョビで一気にワイン気分

茹で卵のアンチョビ 乗せ
茹で卵のアンチョビ 乗せ by 4m1deli

卵、アンチョビ、スパイス、ハーブ

和風な彩り。いくらをトッピング

おせちに♪いくら卵
おせちに♪いくら卵 by マユガリータ

卵、マヨネーズ、塩、いくら

エビやアボカドとチーズでピザ風

✤簡単おつまみ♪ゆで卵のピザ風✤
✤簡単おつまみ♪ゆで卵のピザ風✤ by ババガレイ

ゆで卵、玉葱、ベーコン、アボカド、海老（茹でたもの）、ツナ、コーン、カマンベールチーズ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ケチャップ、バジルソース、プラックペッパーやパセリ、バジルなど

オリーブが大人の雰囲気に

弁当＆つまみにゆで卵オリーブ＆チーズ焼き
弁当＆つまみにゆで卵オリーブ＆チーズ焼き by saki1010

ゆで卵、オリーブ、チーズ

魚介系とも合う。しらすととびっこのせ

しらす&とびっこのイタリア風おつまみ
しらす&とびっこのイタリア風おつまみ by すきやきんぐ

ゆで卵、しらす、とびっこ、乾燥バジル、オリーブオイル、マヨネーズ

キムチマヨネーズと卵の好相性

簡単おつまみ♡ゆでたま×マヨキムチ♪
簡単おつまみ♡ゆでたま×マヨキムチ♪ by フジぽん

本技おいしいキムチ又は凄旨キムチ、ゆで卵、マヨネーズ、蜂蜜、〜トッピングはお好みでプラスしても〜、追いキムチ、刻み海苔、すりごま、桜海老、黒胡椒、枝豆、ブロッコリースプラウト、チーズ、ツナ、しらすやじゃこにごま油少々、レーズン、プルーン、クランベリーやナッツ類など

ゆで卵おつまみで、食卓を華やかに演出

今回はトッピング次第で、立派なオードブルに見せられる、この時期に大活躍のレシピをご紹介しました。

ゆで卵を半分にして、あとはお好みの具材を乗せるだけなのに、アンチョビやオリーブの色合いが一気にお酒のおつまみに変えてくれたり、いくらがおせち料理のような雰囲気になったりと、ゆで卵の新たな一面を発見できますね。

完全栄養食品とも言われる卵。タンパク質を豊富に含むので、体づくりやダイエットなどの目的で積極的に食べてる方も多いのではないでしょうか。普段のゆで卵をこのようにアレンジすれば、楽しみながら続けることもできそうですね！（TEXT：安達可奈子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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