寒くなるとおいしさも栄養価も上がる、ほうれん草。ほうれん草だけ、ほうれん草プラス1食材で作る小鉢レシピをご紹介します。
ほうれん草、にんにく、塩、薄口醤油、ごま油、白ごま
ほうれん草、塩(塩ゆで用)、調味料、いりごま(白)、すりごま(白)、砂糖、しょうゆ
ホウレン草、ライトツナ缶、★鶏ガラスープ、★胡麻油、塩
納豆、ホウレン草、だし醤油、粗挽き黒こしょう
ほうれん草、竹輪、味噌、砂糖、みりん、すりごま*白・黒どちらでも、仕上げ用*粒胡麻、
冬になると野菜売り場に元気なほうれん草が並ぶのをよく目にします。ほうれん草といえばいつも定番のおひたし…という方は、これらのアレンジも試してみてはいかがでしょうか。どれも手軽に作れるものばかり。たくさん作って常備菜として保存しておくのもいいですね。ほうれん草の鮮やかな色は食卓を彩り、食事の栄養価も高まります。ぜひ作ってみてください。
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