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節約食材で◎材料少なめ「もやしと豆腐」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約食材がコラボ！コスパ最強のおかず

いつもリーズナブルな価格で手に入る「もやしと豆腐」は、人気の節約食材。今回は、この2つを組み合わせたコスパ最強のおかずにフィーチャーしました。さっそくチェックを。

食べるラー油でピリ辛に

食べるラー油で★ピリ旨もやしチャンプルー
食べるラー油で★ピリ旨もやしチャンプルー by ＊モモのごはん＊

もやし、木綿豆腐、きざみ小ねぎ、食べるラー油、醤油、和風だし(顆粒)

シャキシャキ！もやし麻婆豆腐

子ども大好き！簡単節約！もやし麻婆豆腐
子ども大好き！簡単節約！もやし麻婆豆腐 by ＊misacoro＊

豆腐(絹でも木綿でも)、もやし、ひき肉(豚・鶏・合挽どれでも)、ごま油(なければサラダ油)、調味料、しょうが(すりおろし)、鶏ガラだしの素、砂糖、合わせ味噌、しょうゆ、片栗粉、水、大人用に辛くする場合、豆板醤またはラー油、飾り用、青ネギ(小口切り)

豆腐入り！ふわふわお好み焼き

もやしと豆腐のお好み焼き❣❣
もやしと豆腐のお好み焼き❣❣ by ■りんご◡̈■

もやし、木綿豆腐、卵、小麦粉、水、油、マヨネーズ、お好みソース

ツナ入りちゃんぷる

豆腐とモヤシとツナのチャンプルー
豆腐とモヤシとツナのチャンプルー by らむっこラムネv

ごま油、もやし、もめん豆腐、塩コショウ、鶏ガラスープ、、ツナ缶、

安くてボリュームもたっぷり！大満足のおかず4選

節約の強い味方である「もやしと豆腐」のおかずをご紹介しました。この2つにツナや卵など、同じくリーズナブルな食材をプラスするだけ。少ない材料でできるので、お財布に優しいところが嬉しい。物価高で家計を引き締めている人はもちろん、月末が近づいて家計がピンチなんてときにも大助かりですね。

もやしと豆腐も、単品で使うとややボリュームに欠けますが、セットだとかさ増し効果が出て、満足感たっぷりのおかずに。大定番のちゃんぷるはもちろん、お好み焼きに入れても絶品。麻婆豆腐にも意外によくあうんです。シャキシャキ食感のもやしがいいポイントに。これはぜひともお試しください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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