日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
受験生が毎日勉強に励むうちに、だんだんと夜型の生活になってしまうことは珍しくありません。夕食をしっかり食べたにもかかわらず、夜中に空腹になることもよくあること。そんな時こそ、夜食の出番。美味しく、温かい夜食でもう一踏ん張りがんばりましょう！！
この時期になると、コンビニやスーパーの売り場で目にすることが多くなるものと言えば、「受験生応援食品」。今年も各食品メーカーからさまざまな商品がリリースされています。
日清食品は、1月6日（月）に「チキンラーメン受験生応援カップ ゆず胡椒付」と「チキンラーメン受験生応援カップ ガーリックチキン味」の販売を開始。
「ゆず胡椒」にかけた『志望校はゆずれない!』、
「炭火焼チキン」にかけた『チキンと合格とりにぃく!』の縁起のいいダジャレで頑張る受験生のおなかも満たしてくれるもの。
商品名が九州の方言「きっと勝つとぉ（きっと勝つよ）！」に似ていることから、受験生定番のお菓子となったのはネスレ日本の「キットカット」。
”受験生応援キャンペーン2014”と題した今年は、人気アーティストのmiwaさんによる受験生応援ソング『キットカナウ』の制作、全国の15大学と連携した「ネスレ キットカット ミニ 紅白パック」の発売など、さまざまな企画を実施しています。「頭が疲れた」「なかなか集中できない」「小腹がすいた」なんて時は、こうした食品でうまく気分転換しながら受験を乗り切りたいですね。
温かく消化のよい夜食は、適量かつ上手なタイミングでとることで、体温が上がり、再び勉強への集中力が高まります。逆に、量が多かったり、脂っこいものだったりすると、消化に時間がかかり、頭の働きが悪くなります。また、太る原因や翌朝にすっきり起きれない原因にもなります。夜食の成功の秘訣は、時間と量を見極めること。「お腹がすいて落ち着かない」時に「もう少し食べたいな～」ぐらいが適切です。
“ご飯”から脳のエネルギーとなる「炭水化物」と“ツナ”から脳を活性化する「DHA」を摂り、集中力を効果的に高めることができます。ご飯少なめで汁多めにすれば、少ない量でもボリューム感は満載になりますよ。
ダシからとった美味しいスープを飲めば、やる気が出ること間違いなしですね。麺は、好みに応じて、うどんやそばに変えても良さそうです。
作り置きにも最適なレシピです。夜食だけでなく、小腹が減った時の間食にもいいですね。野菜たっぷりだから、不足しがちなビタミンなどの栄養素も無理せず補給できます。
いかがでしたか？今回は、受験生でも簡単に作れそうなレシピをピックアップしてみました。勉強の合間のリフレッシュにもオススメですよ。是非、試してみてくださいね☆（TEXT:中本タカシ/ライツ）
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