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サクもち食感が大人気！香ばしさがやみつきの台湾発「ねぎパンケーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

たっぷりのねぎを使った、台湾屋台グルメ「葱油餅（ツォンヨゥピン）」。ねぎ入りパンケーキとも呼ばれ、気軽に楽しめることから人気上昇中です。材料もシンプルで、おうちでも作りやすいのが良いところ。休日にぜひお試しを！

ねぎの風味と生地の香ばしさがやみつき

作り方はとっても簡単。ボウルで生地をこねたら、少し寝かせてのばします。ねぎをたっぷりのせて、クルクルと巻き、フライパンで両面を焼けば完成です！

超簡単で手軽★台湾本格蔥油餅
超簡単で手軽★台湾本格蔥油餅 by みぞれっちファン

薄力粉、強力粉、ぬるま湯、ネギ、サラダ油、塩、塩胡椒

表面はカリッ、中はもっちり食感にみんな歓喜！

つくれぽには「パリパリおいしい」「また食べたくなる味」など、感謝の声が続々と届いています。

おやつやおつまみにぴったり！

こねたり、巻いたり、焼いたりと作る工程も楽しい「ねぎパンケーキ」。試してみたら、ぜひつくれぽしてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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