サラダでタンパク質も一緒に摂れたら、栄養バランスが良くなり、満足感もアップ。今日は、サラダでタンパク質が摂取できるレシピの中から、3つのバリエをご紹介します。
鶏胸肉、キャベツ、人参、★しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油、★酢、★一味唐辛子・ゴマ
ブロッコリー、海老、卵、●マヨネーズ、●粒マスタード、●はちみつ、●牛乳、●こしょう(お好みで)
豚(薄切り)、豆腐、レタス、トマト、キュウリ、黄パプリカ、《おろしダレ》、玉ねぎ、生姜、醤油、酢、すりゴマ、ごま油、塩
鶏むね肉やエビ、豆腐などサラダと一緒にタンパク質を摂ればヘルシーなだけでなく、食べ応え十分な一品の完成。食事を軽く済ませたい場合は、このサラダをメインにするのも良さそうですね。 ぜひ「タンパク質たっぷりサラダ」を作って、献立の栄養バランスを調整してください。
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