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副菜レシピ

食べごたえも栄養もバッチリ！ タンパク質たっぷりサラダ3選

クックパッドニュース編集部

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サラダでタンパク質も一緒に摂れたら、栄養バランスが良くなり、満足感もアップ。今日は、サラダでタンパク質が摂取できるレシピの中から、3つのバリエをご紹介します。

1.中華だれが食欲そそる「キャベツと鶏むね肉のサラダ」

キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ
キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ by moj

鶏胸肉、キャベツ、人参、★しょうゆ・めんつゆ（3倍濃縮）・ゴマ油、★酢、★一味唐辛子・ゴマ

2.粒マスタードマヨでデリ風に「ブロッコリーとエビのサラダ」

☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆
☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ブロッコリー、海老、卵、●マヨネーズ、●粒マスタード、●はちみつ、●牛乳、●こしょう（お好みで）

3.玉ねぎドレッシングで味わう「豚しゃぶと豆腐のサラダ」

豚しゃぶと豆腐のサラダ⁂手作りおろしダレ
豚しゃぶと豆腐のサラダ⁂手作りおろしダレ by まめちゃん家のごはん

豚（薄切り）、豆腐、レタス、トマト、キュウリ、黄パプリカ、《おろしダレ》、玉ねぎ、生姜、醤油、酢、すりゴマ、ごま油、塩

ボリューム満点のサラダなら心も体も大満足！

鶏むね肉やエビ、豆腐などサラダと一緒にタンパク質を摂ればヘルシーなだけでなく、食べ応え十分な一品の完成。食事を軽く済ませたい場合は、このサラダをメインにするのも良さそうですね。 ぜひ「タンパク質たっぷりサラダ」を作って、献立の栄養バランスを調整してください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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