cookpad news
スイーツ

いま注目の「米粉」なら、寝かす必要なし!思い立った時に作れるカヌレ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

米粉を使えば寝かす必要がなくなる?

カヌレは「溝のついた」という意味を持つ、フランスの伝統的な焼き菓子です。

レシピに使うのは卵の黄身、バター、牛乳、薄力粉、砂糖などのお菓子で基本的に必要な材料ばかり。
ただ、カヌレは生地の中のグルテンを落ち着かせる工程が必要なため、通常は12〜24時間ほど寝かす必要があります。

小麦粉高騰の影響でお菓子作りを控えている人や、寝かす時間が面倒で作るのを諦めている人に朗報!

実は米粉を使ってカヌレを作れば、寝かす時間がゼロで簡単に作れるんです。

今回は米粉で作るカヌレのレシピを4つ紹介します。

小麦粉や卵も不使用!?簡単かつヘルシーレシピ

塩バニラでちょっと大人の味

もっちりとした食感が魅力

外はパリッと、中はとろとろ&ふわふわ

思い立った時すぐに映えスイーツが作れる!

米粉を使えば、誰でもすぐにカヌレが作れます。砂糖の代わりにはちみつを加えたり、塩でアクセントを付けたり、工夫次第でレシピのバリエーションが広がりますね。

冷凍保存もできるので、たくさん作ってちょっとずつ味わうのもおすすめです。

自分好みのカヌレを作って、おやつの時間を楽しんでくださいね。 (TEXT:加藤千奈)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
思い立ったらすぐ作れる!ハロウィンにぴったりの簡単おやつレシピ 2023年10月27日 12:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない!混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
洗い物が少なくて◎袋でモミモミすれば生地完成の「バナナ焼きドーナツ」がおやつにぴったり 2023年10月25日 12:00
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
どの味が好み?「はんぺん」おつまみのバリエーション 2023年11月01日 17:00
ツナマヨだけじゃない!おいしい「◯◯マヨ」おにぎり 2023年11月02日 17:00
絶対旨いやつ…!定番人気の菓子パン「最高の食べ方」を発見 2023年11月03日 18:00
これは役立つ!輪ゴムやクリップがないときの袋の閉じ方 2023年11月04日 17:00
材料2つで簡単!コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
食パンであの味を再現できる!外カリ&中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
カリカリやみつき!旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
おうちで韓国料理!甘辛×とろ〜り濃厚チーズの最強タッグ「チェゴチキン」 2023年11月17日 19:00
とろとろ絶品「大根&ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
手がとまらない!材料少なめ「米粉チヂミ」 2023年11月19日 16:00
りんご丸ごと!インパクト抜群の「アップルパイ」レシピ 2023年11月24日 12:00
型不要!準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
お弁当を作るのに卵がない…そんな困りごとは「卵なし卵焼き」レシピで解決! 2023年10月30日 11:00
サクッ&ほろっな食感がクセになる!米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
コンビニスイーツでも話題!ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
乾燥の季節は食パンもパッサパサ!◯◯するだけでフワフワ食感復活の裏ワザ 2023年12月01日 18:00
キッシュやオニグラも作れちゃう!レンジで簡単「マグカップ朝ごはん」 2023年12月03日 06:00
冷凍パイシートで簡単!NY発のハイブリットスイーツ「クロワッサンドーナツ」 2023年12月05日 07:00
パンもご飯もない朝に!10分で食べられる「蒸しパン」 2023年12月06日 07:00
準備5分でOK!サクサク&ジューシー「丸ごと焼きみかんパイ」 2023年12月09日 15:00
ケーキもマフィンもりんご1個でOK!スイーツレシピ3選 2023年12月14日 07:00
寝坊した朝に!5分後に食べられる爆速マフィン 2023年12月18日 15:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選!なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
SNSで大注目!世界一甘いあのお菓子を「米粉」で作ってみた結果… 2023年12月11日 12:00
ライスペーパーでシャリサクッ!の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
驚きの超スピードおやつ!5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
子どもと一緒に!加熱4分のかわいい「パンダまん」 2024年01月07日 13:00
レンジ10分!旨辛が食欲そそる「豚肉の白菜蒸し」 2024年01月03日 08:00
2分で作れる!パンのお供に「コーヒークリーム」 2024年01月03日 13:00
まな板いらずで手も汚れない!アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
簡単すぎ!作業時間5分チーズケーキが絶品 2024年02月04日 13:00
人気のアイスで作るケーキレシピに注目!2023年12月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年01月10日 22:00
実は意外に簡単に作れる!おうちティータイムを満喫できる「焼き菓子」5選 2024年01月23日 20:00
話題のモノクロスイーツを手軽に楽しむ!黒ごま&バナナのジュースを作ろう 2024年01月18日 12:00
◯◯でカリカリサクサク!お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
粉ふるい&寝かせ不要、10分で完成!「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
知らなかった!牛乳パックの意外な使い道 2024年03月04日 20:00
ホワイトソース要らずで激ウマ!簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
バタバタな朝に!10分後に食べられるふわふわパン 2024年03月29日 06:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
食パンで大量生産!「ミニメロンパン」がかわいい 2024年04月08日 20:00
材料たった3つだけ!サクッ&ほろっの「生チョコクッキー」 2024年04月13日 15:00
これすごい!スーパーカップで意外なおやつができちゃった 2024年04月16日 09:00
焼くまで5分。週末の朝は「スコーン」でのんびりブランチを 2024年04月11日 16:00
毎日食べているアレが老化の原因に⁉️アンチエイジングに欠かせない“副腎”を元気にする食事法とは 2024年04月05日 21:00
“キャロ活”って知ってる?大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」 2024年04月05日 05:00