キッチングッズマニアな料理ライター
お惣菜コーナーのポテトサラダはおいしくて忙しい日に助かりますが、量が少なくて物足りなさを感じることも。そんなときに役立つ、簡単にボリュームアップできるワザをご紹介します。
マカロニやゆで卵、カット野菜などリーズナブルな食材でポテトサラダを増量するレシピをご紹介しました。量だけでなく食感もプラスされるうえに、できあいの雰囲気が減って手作り感が出るので、メリットがたくさん!
基本的な味つけは買ったときすでに完了しているので、失敗する心配がないのも嬉しいですね。節約しつつ、市販のお惣菜も上手に活用したいときに試してみてはいかがでしょうか。 (TEXT:菱路子)
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料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。