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朝ごはん

毎日の朝食を少し贅沢に。進化系「納豆ごはん」レシピ

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

毎日食べても飽きない納豆ごはんアレンジレシピ5選

朝食に最適な手軽な納豆ごはんを「進化系」にアレンジ！栄養価も高く、少し贅沢になる簡単なレシピのバリエーションをご紹介します。

塩昆布と揚げ玉で豪華トッピング

贅沢進化系TKG♡卵かけ納豆ご飯
贅沢進化系TKG♡卵かけ納豆ご飯 by ゆいあ

ご飯、卵、納豆、塩昆布、揚げ玉、ネギ、すりごま、麺つゆ

鯖味噌缶と生姜でリッチに

贅沢アレンジ納豆ご飯②✨サバ味噌缶納豆
贅沢アレンジ納豆ご飯②✨サバ味噌缶納豆 by 栄養士のLily

納豆、サバの味噌煮缶、ネギ、生姜すりおろし、ごま油

キムチとメンマで辛旨

＊贅沢な納豆丼(キムチ＆メンマ)＊
＊贅沢な納豆丼(キムチ＆メンマ)＊ by NOーKA

温かいご飯、納豆、茹でたほうれん草/冷食ほうれん草、焼き海苔、キムチ、やわらぎメンマ、あさつき、めんつゆ

ふわふわ卵とベーコンで豪華に

*ひとりご飯*簡単☆絶品☆納豆丼
*ひとりご飯*簡単☆絶品☆納豆丼 by m1yuk0

◎納豆、◎ﾍﾞｰｺﾝ(ｳｲﾝﾅｰなどでもOK)、◎卵、◎砂糖、◎塩、◎ご飯、◎めんつゆ、◎ねぎ

塩麹の旨味が効いたとろろを追加

✿つゆ＋塩麹☆とろろ納豆ご飯✿
✿つゆ＋塩麹☆とろろ納豆ご飯✿ by ぇぃchan｡

納豆、長いも、小ネギ、めんつゆ(濃縮3倍)、塩麹、卵黄(お好みで)

ほぼ混ぜるだけなのに満足感のあるレシピ

朝食にぴったりな手軽な納豆ごはんを豪華にアレンジした「進化系納豆ごはん」のレシピをご紹介しました。塩昆布と揚げ玉でトッピングすると、和風の風味がプラスされ、食欲がそそられます。また、鯖味噌缶と生姜を加えると、リッチな味わいが楽しめます。キムチとメンマでアジアンな辛旨さをプラスするのもおすすめです。ふわふわの卵とベーコンを合わせれば、洋風の雰囲気も。塩麹の旨味が効いたとろろを追加すれば、口当たりも滑らかな一品に仕上がります。どのレシピも簡単に作れるので、忙しい朝でも手軽に挑戦できます。ぜひお試しください。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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