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鍋ひとつ、ほったらかしで完成!週末ディナーに簡単「ポッサム」はいかが

クックパッドニュース編集部

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週末ディナーに◎家族で楽しめる「ポッサム」

家族でワイワイと過ごせる週末の夜。そんな日におすすめなのが「ポッサム」です。豚ブロック肉を茹でて、キムチや野菜とともに並べるだけで、食卓がにぎやかに!

サムジャンとともに

絶品ねぎダレを添えて

コーヒーでお肉の臭み消しを

ヒレ肉を使ってヘルシーに

豚肉を茹でるだけなのに、とっても豪華

ポッサムとは茹でた豚肉をキムチなどとともに野菜で巻いて食べる韓国料理です。豚肉を茹でる時に、ねぎや香味野菜を入れて臭み消しをするのがおいしく作るポイント。今回紹介したレシピの中には、コーヒーを入れて臭み消しを行うレシピもあります。ほったらかしであまり手を加えずに作れるのが嬉しいですね。また、合わせるタレによっても味わいが変化します。お家で手軽に作れるサムジャンを添えたり、ねぎダレを添えたりすることで、さまざまな味が楽しめますよ。ぜひ、週末ディナーにポッサムを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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