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裏ワザ

栄養も味も格上げ！「マカロニサラダ」のカサ増しテク

定番サラダに栄養バランスをプラス

副菜に定番のマカロニサラダ、あなたはどんな具材を入れますか？きゅうりだけじゃちょっと足りない...。何か足したいけど何を入れたらいいんだろう？

今回はいつものサラダにアレンジを加えた、栄養バランスの整ったマカロニサラダのレシピを3つ紹介します。自宅にある食材を加えるだけで、サラダのカサ増しになり、立派な副菜ができあがりますよ。

卵のコクが加わりクリーミーに

☆卵マカロニサラダ☆
☆卵マカロニサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

卵、マカロニ、きゅうり、ハム、●マヨネーズ、●牛乳、●きび砂糖、●塩　コショウ、●粉チーズ

時間がたっても水っぽくならない！

カットキャベツdeマカロニサラダ
カットキャベツdeマカロニサラダ by moj

カットキャベツ、人参、マカロニ、チーズ、★マヨネーズ、★オリーブオイル、★酢、★砂糖、★にんにく(すりおろし)、★塩・コショウ

鯖缶を混ぜて栄養をプラス

栄養満点♪鯖水煮缶でマカロニサラダ
栄養満点♪鯖水煮缶でマカロニサラダ by ひろりんごさん

マカロニ、人参、玉ねぎ、鯖水煮缶、酢、砂糖、オリーブオイル、マヨネーズ

具材を変えるだけでいつものマカロニサラダが大変身

マカロニとマヨネーズと野菜だけで作っていたいつものサラダが、ちょっとした工夫で大変身しましたね。追加する食材は、どれも家にあるものばかり。忙しい日でもささっと作れる手軽さが魅力です。

暑い夏は、できるだけ火を使った料理を避けたいですよね。マカロニサラダであれば、火を使うのは茹でる時だけですし、電子レンジで茹でる作業をスキップすることも可能です。「夏バテ防止のためにも、家族にいろいろな食材を食べてほしい...！」そんな時にはぜひマカロニサラダを作ってみてください。（TEXT:加藤千奈）

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