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副菜レシピ

大葉好きは必見！簡単＆おいしい「冷奴」の食べ方

クックパッドニュース編集部

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マンネリしがちな冷奴は大葉で食す

パックからお皿に出すだけで立派な副菜になる「冷奴」。とはいえマンネリになってしまいがちなのも否めません。今回は冷奴をもっとおいしくいただくアイデアを提案します。

大葉好きをうならせる！冷奴の食べ方
大葉好きをうならせる！冷奴の食べ方 by BIRD★S

豆腐、大葉、味噌、ラー油orごま油

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単だけど好評」「レパートリーが増えた」「いつもと違う冷奴」と、組み合わせの妙に喜びの声が届いています。

大葉に味噌、ラー油を混ぜ合わせ、冷奴に乗せる。とっても簡単なのにピリ辛で爽やかな大葉の香りと冷奴の相性はバッチリ。夏らしい一品が出来上がります。いつもの食べ方とは違う冷奴を楽しんでみるのはいかがでしょうか。（TEXT：はまずみゆきこ）

画像提供：Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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