cookpad news
副菜レシピ

大葉好きは必見！簡単＆おいしい「冷奴」の食べ方

マンネリしがちな冷奴は大葉で食す

パックからお皿に出すだけで立派な副菜になる「冷奴」。とはいえマンネリになってしまいがちなのも否めません。今回は冷奴をもっとおいしくいただくアイデアを提案します。

大葉好きをうならせる！冷奴の食べ方
大葉好きをうならせる！冷奴の食べ方 by BIRD★S

豆腐、大葉、味噌、ラー油orごま油

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単だけど好評」「レパートリーが増えた」「いつもと違う冷奴」と、組み合わせの妙に喜びの声が届いています。

大葉に味噌、ラー油を混ぜ合わせ、冷奴に乗せる。とっても簡単なのにピリ辛で爽やかな大葉の香りと冷奴の相性はバッチリ。夏らしい一品が出来上がります。いつもの食べ方とは違う冷奴を楽しんでみるのはいかがでしょうか。（TEXT：はまずみゆきこ）

画像提供：Adobe Stock

関連する記事
冷蔵庫で迷子にならない！大葉の保存は「宙吊り」が正解 2023年06月12日 14:00
巻いて冷凍が最強！こまめに使えて長持ちする「大葉の保存法」 2023年06月15日 07:00
包まないから楽々！ふわとろ新食感「スフレオムライス」 2023年06月16日 11:00
今だけのお楽しみに！甘さ控えめ「しそジュース」を作ろう 2023年06月30日 14:00
醤油に飽きてない？冷奴には◯◯でコクうま格上げ 2023年06月24日 06:00
のせるだけ！かけるだけ！人気の冷ややっこレシピ3選 2023年06月09日 14:00
トースターで焼くだけ！油揚げのサクサクおつまみレシピ 2023年06月28日 17:00
蒸し暑さをふっ飛ばす！ササッと作れる「豚しそ炒め」 2023年06月27日 11:00
【夏の2大野菜】焼いて浸すだけ！やみつき必至の「大葉なす漬け」 2023年07月14日 15:00
いつもの味をもっとおいしく！市販の「アイス」格上げワザ 2023年07月15日 17:00
お肉のお供に！ネギだけで旨すぎ副菜「パジョリ」を作ろう 2023年07月17日 17:00
いつもの味に飽きたら！「市販のめんつゆ」にちょい足しで格上げ 2023年07月22日 09:00
高くてもやっぱり食べたい！小さい「うなぎ」1枚を家族4人分で楽しむ方法 2023年07月30日 12:00
今日は何のせる？「冷奴」の日替わりトッピングアイデア 2023年07月24日 16:00
これさえあれば◎ご飯が進む「ひき肉の作りおき」レシピ4選 2023年07月29日 08:00
6月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年07月06日 21:00
冷奴に肉、野菜なんでも絶品に！もう手放せない夏のアイドル【ネギ塩レモンタレ】 2023年07月24日 18:00
たれを変えてみて！「冷しゃぶ」を飽きずに楽しめる味バリエ4選 2023年08月04日 08:00
お弁当の傷み防止に◎「梅おかず」 2023年08月08日 07:00
肉もご飯も進みまくる！残暑バテ防止に『最強ネギ』はいかが？ 2023年08月24日 14:00
人気料理家・長谷川あかりさんが提案。料理欲が上がらない夏こそ「炊き込みご飯」に頼ろう 2023年08月28日 19:00
ピリ辛風味は夏にピッタリ！「なすの煮浸し」のちょい足しアレンジをTwitterで聞いてみた 2023年08月19日 15:00
冷蔵庫のお掃除＆節約に◎豆腐一丁で家族4人が満足の「野菜たっぷり甘酢あんかけ」 2023年08月07日 11:00
レンジでなすがとろとろ！簡単なのに激ウマ「茄子ベーコンのチーズまみれ」 2023年08月21日 11:00
あと1品という時に！速攻で完成「ちくわの副菜」レシピ 2023年08月29日 16:00
殿堂入り間近も！火を使わない「ツナサラダ」 2023年09月24日 16:00
コクうま〜！みそ汁に◯◯で格上げ 2023年10月01日 06:00
【カルディ】売り切れちゃうほど人気！ごはんが進みすぎる神商品3選 2023年09月01日 20:00
切るだけでパパッと完成！ 火を使わない副菜4選 2023年09月02日 21:00
サラダのマンネリ脱出！簡単おしゃれな 「デリ風サラダ」5選 2023年09月25日 21:00
やっぱり卵は万能すぎる！とろとろ食感がやみつきになる「卵」アレンジレシピ 2023年10月01日 21:00
700人絶賛！材料3つで絶品「鶏はんぺんつくね」 2023年10月03日 08:00
これ天才！「柿ピー」の旨すぎる食べ方 2023年10月07日 09:00
コクが大幅にアップ！家にあるアレが「味噌汁」の隠し味 2023年10月17日 06:00
850人が絶賛する「お好み焼き」の秘密 2023年10月24日 15:00
具材バリエは無限大！みそ汁をもっと楽しむレシピ3選 2023年10月06日 21:00
5分もかからない！主役級のおいしさ「ちくわクリームチーズ」 2023年10月26日 21:00
スキマに◎ころっと「ちくわチーズの卵焼き」 2023年10月30日 06:00
混ぜるだけで完成！豆腐サラダのバリエーション3選 2023年10月31日 16:00
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
ツナマヨだけじゃない！おいしい「◯◯マヨ」おにぎり 2023年11月02日 17:00
和風のイメージを覆す!?進化系「揚げ出し豆腐」 2023年11月05日 10:00
いつもの味に飽きたら！ポテサラ「隠し味」はコレが正解 2023年11月12日 09:00
これは盲点だった！アレを入れて「納豆」が絶品に 2023年11月13日 18:00
もっとおいしくなる！知っておきたい「ウインナー」の焼き方 2023年10月30日 16:00
平日から週末まで大助かり！「オーケーストア」でオススメの“お肉”商品4つ 2023年10月15日 19:00
どの店でも買えない⁉︎カルディ人気すぎ商品『青い◯◯』って？ 2023年11月01日 19:00
ごちそうに変身！鶏むね肉をタン塩風に食べよう 2023年11月28日 08:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
焼き鳥缶で朝食カフェ風トースト
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら