りんごのかわりに、梨でもおいしい！キャラメル香る絶品「タルトタタン風ケーキ」

タルトタタンとは、煮詰めたりんごをパイ生地にしきつめて作るフランスの伝統菓子です。りんごのお菓子ですが、梨がおいしい今の季節であれば、梨を使ってタルトタタンを作ってみましょう。甘さの控えめな梨も、一瞬で甘いスイーツに生まれ変わりますよ。

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「甘くない梨を美味しく食べれました」「甘くてしっとりした食感がおいしい」など、梨の甘みを引き出すレシピや、できあがりのふわふわ食感を絶賛する声がたくさん届いています。

梨の種類を変えるだけで、見た目が変わる点も魅力です。大量消費にもおすすめなので、おうちデザートとして作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT:加藤千奈）