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もはや手料理では勝てない…!?編集部スタッフも大絶賛のおいしすぎる「冷凍食品」

【クックパッドニュースラジオ@voicy 6】音声プラットフォームアプリ「Voicy」では、クックパッドニュース編集部のメンバーが、料理にまつわる悩みから台所事情、外食との関わり方まで赤裸々に話しています。今回は「おいしすぎる冷凍食品」をテーマに語ってみました！

「冷凍チャーハン」のパラパラ感には勝てない…

フジイケ：クックパッドニュースではいろいろな記事を配信してるけど、実は焼きおにぎりの記事はあまり読まれないんだよね。その理由について編集部で話し合ったときに、「もしかしたら冷凍焼きおにぎりがおいしすぎるからかも」という、“冷凍おにぎり最強説”が出たんだよね。それで今回は、「おいしすぎる冷凍食品」というテーマを選んでみました。

フジイケ：ウエキさんは、好きな冷凍食品ってありますか？

ウエキ：手料理ではなかなかできないと思うのはチャーハンだよね。あのパラパラ感は出せない。パラパラしてて油が一つ一つの米にコーティングされてる感じ。どうしてもベタッとしちゃうもんね。

フジイケ：わかる！どこを食べても味にムラがないよね。手料理のチャーハンって、味がしない部分があるよね。「もう白米じゃん」みたいな部分（笑）

ウエキ：小栗旬さんがCMしてる「焦がしにんにく」の冷凍チャーハンが私は好き。

フジイケ：あれ、おいしいよね！

ウエキ：“冷凍チャーハンあるある”だと思うんだけど、袋から出してレンチンしてできあがるとさ、思ったよりも量が少なくなるよね（笑）

フジイケ：めっちゃわかる！「足りない…」ってなるよね（笑）

ウエキ：たくさん入れたつもりなのに、できあがると「こんなに少なかったっけ？」ってなるよね。あれって、1袋で何人分なのかな？

フジイケ：450g入りとかで売ってたら3人前くらいなのかな。レンチンするとすごく減る感じはあるよね。

ウエキ：1人前なら、私はセブンイレブンのカップに入った冷凍のチャーハンもおいしいから好きだね。お昼に会社で資料を見ながらとかでも食べられる。カップだから食べやすいんだよね。

フジイケ：そういう需要にも応えてるんだ。お皿いらずだしね。

ウエキ：家でも、お皿すら出したくないときとかあるじゃん。そういうときに本当に助かる。

「コストコ」でオススメの冷凍食品は…

フジイケ：ほかには、よく買う冷凍食品ってある？

ウエキ：コストコがすごい好きなんだけど、「海老ワンタンのスープ」がめちゃくちゃおいしい。海老がすごく大きくて小腹が空いたときにいいんだよね。麺とかは入ってないから、ダイエット的な観点でもオススメかも。

フジイケ：じゃあ、ストックしてる感じ？

ウエキ：ストックしたいけど、おいしいからすぐ食べちゃう（笑）

フジイケ：個包装だから、ひとり暮らしの冷凍庫にはあまり数は置けないか。

ウエキ：そうそう。いっぱいになっちゃうんだよね。でも、すごくおいしいからオススメです。

フジイケ：私はまだ行ったことがないんだけど、コストコは冷食の宝庫だって言うよね。

ウエキ：「アンガスビーフパイ」もおいしいよ。コストコは海外から輸入してるものがたくさんあって、私は輸入食品が大好きだからさ。パッケージを見ただけで心が躍るもん（笑）

フジイケ：ウエキさんは、謎の食品が手元にあったりするもんね（笑）

ウエキ：台湾のアップルサイダーが家にあったりするからね。だから、コストコは私の食の知的好奇心を満たしてくれるんです。

お弁当にピッタリすぎる冷凍食品

ウエキ：フジイケさんは、好きな冷凍食品はある？

フジイケ：いろいろ好きだけど、ダントツで好きなのが、マルハニチロさんが出してる「横浜あんかけラーメン」。すごいボリュームで、お店で出してもいいレベルのラーメンなの。これは本当に買ってほしい。

ウエキ：そうなんだ。今度買ってみよう。

フジイケ：育児休暇中に、何食食べただろうっていうくらい食べた。野菜もたっぷり入ってるし、スープもとろっとしてるからお腹にも溜まるの。

ウエキ：それは本当にいいね。

フジイケ：ただ難点としては、レンチンでも作れるけど、ムラができやすいから鍋で作った方が確実なの。小鍋が必須だから、ちょっと面倒くさいかもしれないけど、味はおいしいです。

フジイケ：冷凍食品っていうと、やっぱりお弁当を思い出すよね。

ウエキ：思い出すね。「のりっこチキン」の印象がすごく強い。友達みんなのお弁当に入ってた気がする。

フジイケ：あと、「カップグラタン」とか「タルタルソース入りの白身魚フライ」とか。こんなに効率のいい食材があるのかって感じだよね。

ウエキ：お弁当と冷凍食品は切っても切り離せない。だって、私のお弁当はもうほぼ冷食だったもん。

フジイケ：入ってると、やっぱりおいしいしからテンションも上がるよね。

ウエキ：今の冷凍食品はクオリティーがさらに高くなってるからね。

フジイケ：冷凍食品についてはまた話してみたいし、冷凍食材の話も今度はしてみたいね。みなさんのオススメの冷凍食品も、ぜひ教えてくださいね。それではまた！

メイン画像提供：Adobe Stock

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