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バターがたまらん！旨すぎ濃厚ソーセージ丼

クックパッドニュース編集部

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忙しいときの味方「ソーセージ丼」

ひとりランチや忙しい日の食事は、サクッと済ませたい。そんなときに重宝するのが、今回ご紹介するレシピです。簡単に作れるけれど食べ応えバッチリ！濃厚なバターの香りがたまりません。

カルボナーラ風ソーセージ丼
カルボナーラ風ソーセージ丼 by イチカツ

ごはん、ソーセージ、たまご、にんにく、オリーブオイル、バター、コンソメ、パルメザンチーズ、ブラックペッパー

ご飯の上に具をのせるだけの簡単丼

1.フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて炒めます。

2. にんにくの香りがたったら、輪切りにしたソーセージとコンソメをイン。

3. 中央にソーセージを寄せ、その上にたまごを落としてフタをしましょう。弱火で2分焼いたら、バターを混ぜておいたご飯に乗せ、粉チーズとブラックペッパーをかけます。これで出来上がり！

最初にご飯にバターを入れ、混ぜておくのがポイント。濃厚な旨みが染みて、食欲がソソられるおいしさになりますよ。リッチな味わいなのに、使っているのは、ソーセージと卵などリーズナブルな食材ばかり。だからコスパがよくて、お財布に優しいのも嬉しいところです。さっそく次のランチにいかがですか？(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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