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ネクストブレイクの予感！おしゃれな「リボンサラダ」って？

おしゃれサラダのネクストブレイクはリボンサラダに決まり！？

最近メイソンジャーサラダや、チョップサラダなど、おしゃれなビジュアルのサラダが注目を集めています。そんな中、クックパッド編集部がネクストブレイク候補として注目しているのが「リボンサラダ」です。

リボンサラダとは、野菜をピーラーで細長くスライスしたものを、リボンに見立てたサラダのこと。野菜をピーラで薄くスライスすることで、味がしみ込みやすく、口当たりがよくなるため、野菜嫌いの子どもでも食べやすくなります。

リボンサラダのレシピをチェック！

リボンサラダには、人参やごぼう、きゅうりなど細長い野菜が向いています。メイン料理の付け合わせのほか、前菜や箸休めにもぴったり。見栄えがいいので、パーティ用の料理としても重宝しそうですね。

ニンジンのリボンサラダ
ニンジンのリボンサラダ by yossy_0416

ニンジン、レーズン、＜ドレッシングの調味料＞、　粒マスタード、　レモン汁、　EXﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、　ﾊｰﾌﾞ（ﾊﾟｾﾘやｾﾙﾌｨｰﾕ）、　塩・胡椒

リボン状の【ゴボウとにんじん】のサラダ♪
リボン状の【ゴボウとにんじん】のサラダ♪ by ☆まめまめ☆

ゴボウ（太い）、にんじん（普通の太さ）、サラミソーセージ、市販のゴマドレッシング

他にもまだある！リボンサラダをチェック！

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