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せっかく作ったレモンカードを、どんな風に使えばいいかわからないという人も多いのではないでしょうか?でも、そんなに難しく考える必要はなく、基本的にはジャムと同様の使い方と考えればOK。スコーンやトーストに塗るだけというシンプルな食べ方のほか、スイーツ作りに応用することもできます。
塗って、挟んで、気軽に楽しむことができるレモンカード。1度食べたら、爽やかな酸味がやみつきになるかもしれませんよ。これから暑くなる季節に向けて、ぜひ試してみてくださいね!(TEXT:金直子)
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