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改めて確認！最近よく聞く「レモンカード」って何だ！？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

レモンカードの活用法を知ろう！

せっかく作ったレモンカードを、どんな風に使えばいいかわからないという人も多いのではないでしょうか？でも、そんなに難しく考える必要はなく、基本的にはジャムと同様の使い方と考えればOK。スコーンやトーストに塗るだけというシンプルな食べ方のほか、スイーツ作りに応用することもできます。

レモンカードを使ったスイーツレシピ

レモンタルト☆タルト・オ・シトロン
レモンタルト☆タルト・オ・シトロン by nyonta

■お好きなタルト生地(私はレシピID：1422942 )、レモン果汁、グラニュー糖、無塩バター(カルピスがおすすめ)、卵、板ゼラチン


レモンカード活用術♪レモンのマフィン
レモンカード活用術♪レモンのマフィン by ☆茶々cafe☆

無塩バター、砂糖、卵、小麦粉、牛乳、レモンカード(レシピID2776545)、ポピーシード、☆トッピング用レモンカード


レモン・マカロン〜イタリアンメレンゲで♪
レモン・マカロン〜イタリアンメレンゲで♪ by yukoz1

アーモンドパウダー、粉砂糖、卵白①、黄色の着色料（レモンイエロー＆ゴールデンイエロー又はエッグイエロー）、★グラニュー糖、★水、卵白②、レモンカード（フィリング用）レシピID :1866766

塗って、挟んで、気軽に楽しむことができるレモンカード。1度食べたら、爽やかな酸味がやみつきになるかもしれませんよ。これから暑くなる季節に向けて、ぜひ試してみてくださいね！（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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