日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋はきのこの季節! 今回は、旬を迎える「まいたけ」が主役の旨みたっぷりの肉巻きをご紹介します。少ない肉でもボリュームたっぷりのメインおかずを楽しめます。
まいたけを豚肉で巻いてフライパンで焼き、しょうゆや砂糖で味つけすれば、あっという間にできあがり。忙しい日もササッと手軽に完成です。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「簡単でおいしくて何回も作っている」「我が家の定番レシピになりました」「食べごたえもあって家族にも好評」など、嬉しい声がたくさん届いています。
まいたけの食感と肉のジューシーな味わいがマッチしておいしそうですね。材料2品であっという間に作れるので、その手軽さに何度も作りたくなるはず。秋に旬を迎えるまいたけで肉巻きを楽しんでみてください。
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