時短おつまみ「まいたけカリカリ焼き」がやみつきの旨さ

特売コーナーにまいたけがあると、つい買い物かごに入れてしまうという方はいませんか？炊き込みごはんや汁物など幅広い料理に活用できるので、常備しておきたくなりますよね。今回は、そんな万能選手・まいたけを主役にした簡単おつまみをご紹介。フライパンやオーブントースターでカリカリに焼くだけで香ばしい風味がつき、お酒がどんどん進みます。疲れている日の晩酌におすすめです。

まいたけに片栗粉を振って焼くシンプルなレシピと、チーズを加えてコクを増したアレンジレシピを集めました。どのレシピも表面がカリカリになるまで焼くのがおいしさのコツです。

油やチーズを使うものの、まいたけ自体がローカロリーなので、ヘルシーに仕上がるのもうれしいポイントです。お財布にも体にもやさしいまいたけのおつまみ、一度試してみませんか？