暑くなり始めるこの時期になると恋しくなるのがサラダ!おうちでも、デパ地下に売っているみたいな華やかなサラダが作れたら嬉しい♪そんなみなさんお待たせしました!!今週のテーマは『ごちそうデリ風サラダ』です。野菜だけでなく、肉や魚、卵やチーズなどボリュームのある食材をプラスすれば、見た目も味も栄養も三拍子そろったサラダの完成です!
5月31日のおすすめレシピはあぽももこさんの『スプーンで食べるトマトのカプレーゼ』です。
おもてなしのテーブルに大皿に盛る料理は豪華で迫力があるけれど、特に人数が多い立食の会などだと、自分のお皿に取り分けて食べる手間かもしくは遠慮からか、なかなか手が出ず料理が進まないことも。今日のレシピのようにあらかじめ1人前ずつ盛りつけておくとゲストもすんなり取りやすく、片手で取れるのでスマート。人数が多いときは使い捨てのカップやスプーンを使うのも片付けの手間が減って便利そうですね。具材をしっかり冷やしておいて、盛りつける直前に和えるようにすると水っぽくなりにくいので試してみてくださいね。大人の集まるお酒中心の会にも、子供が多い賑やかな会にもぴったりなカプレーゼの作り方は動画をチェック!
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