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お酢の酸味で食欲増進！【6月8日のおすすめレシピ！】

6月に入り天気予報ではそろそろ『梅雨入り』の情報が出始めていますね。もう梅雨入りした地域はもちろん、まだの地域でも徐々に湿気の多く蒸し蒸しとしてきました。 そこで今週は『梅雨に負けないスッキリレシピ』をご紹介！暑くてだるくて何となく調子が悪いこの季節、しっかり栄養補給して心も身体もスッキリ元気に梅雨を乗り切りましょう！

今日のおすすめレシピ

6月8日のおすすめレシピはrokuroさんの『➏フライパンひとつで手羽元のピリッ酢煮➏』です。

手羽元は価格がお手頃なのに見た目は豪華でボリューミー。豪快に盛りつけてテーブルに乗せれば家族のテンションも上がりそうですね♪ 美味しく仕上げるポイントは肉の表面を焼いてから煮ること。この一手間が肉の臭みを消したり、うま味を閉じ込めたりと生のまま煮込むよりも仕上がりに格段の差が出ますよ！お酢のクエン酸で疲労回復効果もバッチリなレシピの作り方は動画をチェックしてくださいね。

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連載: ピックアップレシピニュース
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