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裏ワザ

【裏ワザ】夏に大活躍の「みょうが」をキレイに切るには？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そうめんやサラダに、夏になると大活躍なのがみょうが。でも、切り方が意外と難しくて、いつも苦労している人も多いはず。そこで今回は、美しく仕上がる切り方の裏ワザをご紹介します！…気持ち良く千切りできるんですよ〜♪

茎を切り落とすのがコツだった！

まず、縦半分にカットします。

そして、茎の部分を三角に切り落としましょう！

はい、これで簡単に千切りができるようになりました。きれいにカットされていますよね。

氷水にさらして、水分を切ったら盛りつけましょう。

試した人から感動の声が！

「目から鱗！」「見た目がよいとおいしさアップ！」「助かりました」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）に喜びの声が届いていますよ。

茗荷の綺麗な切り方❀
茗荷の綺麗な切り方❀ by horseland

茗荷

切り落とした茎は、味噌汁の吸口に使えるとのこと。切り方を知ったら、今すぐ試してみたくなりますよね。便利な裏ワザを体感して、凄さを味わってみましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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