もともと精進料理といわれる“お寺のご飯”には、食べ物を大切にいただくという...
鹿児島県の北西部に位置する自然豊かな町、長島町。長島町のキッチンでは、この...
みなさん、普段クックパッドをどのように利用されていますか? 食材からレシピ...
今や日本の国民病ともいえる「糖尿病」。平成26年の厚生労働省の調べによると...
本格中華料理と言えば、家族のお祝いの時などに訪れる高級料理店というイメージ...
いよいよ6月、ムシムシと暑くなってくる季節がやってきました。そんな季節にな...
らっきょうは食物繊維が豊富な食材です。さらにその食物繊維の大部分が他の食材...
秋の薬膳では、秋に旬をむかえる食材を用いること、乾燥から身を守る(身体を潤...
一年で一番ドキドキする季節がやってきましたね。そんな季節にぴったりの「mi...
現在、農業に携わる人の約半数は女性です。その中でも、国と農業者をつなぐ農業...
早くもムシムシ暑い日々が続いている日本列島。例年よりも暑い夏が到来するとの...
10月6日の「秘密のケンミンSHOW」は、10周年突入2時間スペシャルとい...
梅雨だというのに暑い日が続きますね。そんなとき食べたくなるのが、さっぱり&...
ふわふわしたマシュマロは、誰しも子供のときから知っているお菓子のひとつ。そ...
震災から4年が経った宮城県、石巻市を天達気象予報士が取材しました。 訪ね...
突然ですが「コンフィチュール」をご存知ですか?それは平たくいえば、ジャム。...
――今注目度が高まっている「クラフトビール」。そもそもどんなビールなんです...
2015年、大ブームとなっている「メイソンジャー」をはじめとする「ジャーブ...
石原さとみさんと言えば、数々のCMやドラマに出演し、今もっとも旬な女優のひ...
お父さんが大好きなビール!でも実は子供も一緒に食べられるフルーツゼリーなん...