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【検索急上昇！】超時短おかず「しりしり」にこの秋も注目だ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いま「しりしり」検索が急上昇中！！

クックパッド内で最近検索数がぐっと上がっている注目ワードがあったんです！そのワードは「しりしり」。去年の検索数よりも圧倒的に伸びていたんです！

「しりしり」は沖縄の郷土料理だった

今となっては日本全国で人気料理となった「しりしり」。でも、元々は日本の最南端である沖縄の郷土料理だったんです！その気になる名前は、「すりすり」という意味の沖縄方言から来たと言われていて、沖縄のおうちごはん大定番だそう！

一番人気は「にんじんしりしり」

「しりしり」と言ってまず頭に浮かぶのが「にんじん」。「にんじんしりしり」で検索すると、クックパッドにはなんと710品もレシピが！(2015/9/11現在） そのレシピのなかで今回紹介するのがこのレシピ！

あたしんちの人参しりしり★
あたしんちの人参しりしり★ by yamita

人参、ツナ缶（油きりする）、サラダ油、①塩コショウ、②しょうゆ、③昆布だし（顆粒）、卵

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも大人気のにんじんしりしりは、にんじんと卵とツナ缶があれば、他は家にある調味料で作れてしまいます！しりしりは、急に一品欲しい！という時にも頼りになるメニューだったんです。

「しりしり」はいろんな野菜でできる万能レシピだった！

そんな大人気「しりしり」、人参だけかと思いきや、実はいろいろな野菜でも作れちゃうんです♪

黄色と緑色が美しい☆

超シンプル！ ピーマンのしりしり
超シンプル！ ピーマンのしりしり by ミシャトモ

ピーマン（千切りにする）、玉子（解きほぐす）、鰹節、顆粒だし、醤油、サラダ油

上品なビジュアルに！

★ご飯が進む大根しりしりー★
★ご飯が進む大根しりしりー★ by yamita

大根、ごま油、ツナ缶（油きりしておく）、塩コショウ、しょうゆ、卵、大葉

言いにくさ抜群！もやししりしり

もやしのしりしり
もやしのしりしり by canaon

もやし、シーチキン、玉子、鰹節、めんつゆ

秋野菜も「しりしり」に！

実は「しりしり」は秋にもおすすめ！秋のお野菜をつかっても美味しく作れちゃうんです♪

ほんのりした甘さが美味しそう♪

さっとできる✿さつまいもしりしり～♪✿
さっとできる✿さつまいもしりしり～♪✿ by もよもよのおまじない

さつまいも(紅あずまがお奨め)、サラダ油、◎砂糖、◎みりん、◎濃口しょうゆ、◎水

かぼちゃでほっこり！

簡単カボチャ♪しりしりサラダ！お弁当に
簡単カボチャ♪しりしりサラダ！お弁当に by junkoron♪

カボチャ（南瓜）、揚げ玉、枝豆、コーン、バター、コンソメ、塩＊味の素、ハチミツ

何種類もの野菜でできてしまう大人気レシピ「しりしり」。ボリューム満点なレシピもあり、メインおかずとして食べられそう！みなさんの今日のおうちごはんにいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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