日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
白菜が旬の季節になりました。寒い日は白菜たっぷりのあたたかい鍋の出番が増えてくるもの。鍋で使い切れると問題ないのですが、ひと玉かってしまうと、なかなか使い切るのが大変だったり…。せっかくの白菜、使い切るためにレパートリーを増やしましょう!
お漬物、炒め物と、いろいろありますが、今回白菜レシピレパートリーを増やすためにチョイスしたのは「サラダ」です。と、ひとくちでサラダといっても、見た目も素敵、ちょっと洋風テイストな味付けでおしゃれな、まるで「デパ地下」で売っていそうな「デパ地下風白菜サラダ」レシピを集めてみました♪
白菜があまったら「デパ地下風白菜サラダ」で食卓を華やかおしゃれにいろどっちゃいましょう!盛り付けは大きなお皿にたっぷり高く盛り付けてみたら、デパ地下感がましちゃうかも♪(TEXT:はまずみゆきこ)
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