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生でも冷凍でも！かぼちゃをおいしく保存するコツ

クックパッドニュース編集部

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かぼちゃの保存方法が丸わかり！シーンに合わせて使い分けて♡

ちょっとした一品料理やお菓子、離乳食など、さまざまなメニューで活躍してくれるかぼちゃ。 栄養価も高く食べやすい野菜ですが、一度包丁を入れてしまうと痛みやすいのが悩みのタネですね。 そこで今回は、そんなかぼちゃを少しでも長持ちさせるためのテクニックを集めてみました！ 意外なアイテムが活躍したりと、見どころ満載ですよ♪

ひと手間でかぼちゃの寿命を延ばせるレシピを紹介

かぼちゃを長持ちさせる方法って、実はいろいろあるんです。 生で保存するときのワザから、冷凍するときのポイントまで幅広くセレクトしてみました。

キッチンペーパーと新聞紙で

かぼちゃの保存法
かぼちゃの保存法 by mocomococream

かぼちゃ

キッチンペーパーを詰めてラップで包む

かぼちゃの保存法♡
かぼちゃの保存法♡ by まきたそ♡

カットかぼちゃ、キッチンペーパー、ラップ

ストローで空気をしっかり抜いて持ちをよくする方法☆

吸引保存法!かぼちゃ、キャラ弁などに♪
吸引保存法!かぼちゃ、キャラ弁などに♪ by hawaiisunny

かぼちゃ、ビニール袋、ストロー

ワタ取りの時間がないときはこのレシピ！

かぼちゃの保存法☆カビ対策万全
かぼちゃの保存法☆カビ対策万全 by toshiebaba

かぼちゃ、アルコール類（酒、焼酎）、キッチンペーパー

カットして冷凍すれば使うときに便利

とっても便利★かぼちゃの冷凍保存方法
とっても便利★かぼちゃの冷凍保存方法 by initygato

かぼちゃ

ペースト状で使うことが多いならひと手間加えて冷凍♪

かぼちゃペーストの冷凍保存♡
かぼちゃペーストの冷凍保存♡ by にーっしまみ

かぼちゃ

保存期間の目安は、生の状態なら１週間程度、冷凍なら１ヶ月程度です。 （保存の状況や温度などにもよるので、なるべく早めに食べましょう）

かぼちゃの量や消費ペースに合わせて、ぴったりの方法を選んでトライしてみてくださいね♡

執筆：おにぎり

毎日作るおにぎりの具材を考えることが寝る前の日課になっています。喜ぶ娘の顔がたまらなく好き。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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