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【この手があったか！】ジュワうま〜！「うどん巾着」が便利すぎ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「うどん巾着」なら"ハネない"×"つかみやすい”！

冬においしい鍋。 特にシメに食べるうどんは、スープのうま味をたっぷり吸い込んでいますが、箸でつかみにくいことはありませんか。 しかも汁ハネなんてしちゃうと、大切な洋服がシミだらけ！ そんな大事件がおきないように、この冬はシメのおいしさと食べやすさに配慮したうどん巾着はいかがですか。 油揚げの中にうどんを入れたうどん巾着は、煮汁にもコクが出てうまさ倍増！ 子供でも箸でつかみやすいので、汁ハネの心配なくシメのうどんが食べられますよ。

【１】基本の「うどん巾着」

油抜きをした油揚げの中に、うどんを入れます。 ポイントは、うどんの塊のまま６等分すること！ スマートに、巾着に詰めることができます。

おでんやすき焼きに♪きつねうどん巾着。
おでんやすき焼きに♪きつねうどん巾着。 by ちゃんかぁ。

油揚げ、うどん

【２】冷凍うどんを使った「うどん巾着」

レンジでチンしたり茹でた後の冷凍うどんを、油揚げの中に入れたものです。 １玉しかない冷凍うどんでも、家族みんなで食べられるボーリューミーおかずに！

冷凍うどんのおでん巾着（わさび風味）
冷凍うどんのおでん巾着（わさび風味） by 水紀しゃん

油揚げ、テーブルマーク冷凍さぬきうどん、塩昆布、えのきだけ、カニかま、ハウス本きざみわさび 、マロニー

【３】チーズや鶏肉もINした「うどん巾着」

欲張り派は、チーズも鶏肉も巾着の中に入れてしまいましょう★ もちろん詰め込みすぎて油揚げに穴を開けないように、ご注意を〜！

きつねうどん福袋
きつねうどん福袋 by ゆみゆめこ

油揚げ、鳥肉、冷凍うどん、山菜水煮、スライスチーズ、★水、★うどんスープの素、★めんつゆ、★みりん、片栗粉、水

もちや卵を入れた巾着もおいしいのですが、ジュワッとだし汁がしみたうどん巾着は新たなおいしさ！ むしろうどん巾着ばかり、食べたくなりそうです。 "ジュワうま〜"な鍋のシメを、この冬はぜひお試しください。

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
「健康」「食」の分野で、雑誌やWEBなどで執筆しています。 ズボラ料理大好き！わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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