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とにかく巻けばOK！野菜の「ベーコン巻き」がお弁当おかずに使える！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当はもちろん夕食のおかずにも！

アスパラやインゲンなど細長い食材をベーコンでくるりと巻いた「ベーコン巻き」。簡単に作れるのに子供が喜ぶおかずなので、お弁当にもぴったり。ベーコンで巻くことでボリュームがでて、夕食のおかずにも出せる万能の一品であります。

ベーコン巻きといえば何を巻きますか？

ベーコン巻きといえば、冒頭で紹介したような、細長野菜を巻くのが定番ですよね。ですが、今回はマンネリ脱出も兼ねて、普段は巻かないような野菜をベーコンで巻いてみましょう！目からウロコのおいしさを味わえちゃいますよ！

いつもは巻く側！でも今日は巻かれちゃう

キャベツとチーズのベーコン巻き♪
キャベツとチーズのベーコン巻き♪ by レンバス

プリマハム　「新鮮！使い切りハーフベーコン」、キャベツ、大葉、プロセスチーズ（１㎝角の棒状　長さ３㎝）、＊、ねりからし、レモンのくし切り、ぽん酢

ベーコンの旨味を吸ったレタスがたまらないおいしさ

*くるくるベーコンレタス*
*くるくるベーコンレタス* by bobitin

サニーレタス、ベーコン、クレイジーソルト、黒胡椒、サラダ油

あまった白菜もベーコンで巻いたらボリュームおかずに

お弁当★白菜の芯ベーコン巻き
お弁当★白菜の芯ベーコン巻き by mi0921

白菜の葉、ベーコン、サラダ油

ほうれん草の隙間からとろけるチーズが絶品

★ほうれん草＆チーズのベーコン巻き★
★ほうれん草＆チーズのベーコン巻き★ by いちごゆか

プリマハム「新鮮！使い切りハーフベーコン」 、ほうれん草、スライスチーズ、黒こしょう

ころんとかわいい姿！かつ抜群の味わい

◆里芋のベーコン巻き◆
◆里芋のベーコン巻き◆ by にゃぁくん

里芋、ベーコン、●砂糖、●しょうゆ、●みりん、●酒

いつもは巻く側のキャベツやレタスなども、たまにはベーコンで巻いてみませんか？ベーコン巻きのレシピを眺めていると、実は何を巻いてもいけるのでは！？と思えるほどのバリエーションがあることに気がつきます。とにかく巻けばOKな野菜の「ベーコン巻き」。今日の夕食のおかずに出しつつ、明日のお弁当に忍ばせてみませんか？

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵＆便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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