本格的な味に！「砂肝」を入れたアヒージョの作り方を紹介！

アヒージョと言えば、スペイン料理のひとつで、いろんな具材をにんにくやオリーブ油と煮込んだ料理ですね。お酒のおつまみとしても人気の、オシャレな一品です。このアヒージョを、砂肝で作ってみるのはいかがでしょうか。ひと味違ったおいしい一皿になって、お酒やご飯が進みますよ！

おいしい砂肝のアヒージョ。一緒に入れる具材によって、違った印象が楽しめます。そんなバリエーション豊かなレシピたちを集めました。

砂肝を使ったアヒージョの基本的なレシピです。弱火でじっくり煮込むことで、うまみがさらに増します。

トマトのジューシーさが、砂肝のおいしさを増してくれます。

ほっくりとしたじゃがいもは、砂肝との相性がぴったりです。お酒もどんどん進みますね。

砂肝のおいしさを一段と引き出してくれる、アヒージョというレシピ。どんな食材と合わせるかによって、料理自体を楽しめるのも素敵ですね。ぜひ、作ってみてください。

いつかはお店を出したいと夢みるアラフォー主婦です。皆さんのアレンジレシピを見て日々勉強中です。