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ホワイトデーにちなんで食べたい！「白いごちそう」レシピ５選

「第１回ホワイトデー」は1980年！

今日3月14日はバレンタインのお返しをする『ホワイトデー』。いまやすっかり定着していますが、その始まりはいまから39年前の1977年、マシュマロ菓子を作っている福岡市のお菓子屋さんが「君からもらったチョコレートを僕の心（白いマシュマロ）でやさしく包んでお返しするよ」と意味づけて実施したことから、と言われています。
その3年後の1980年には、大手のお菓子メーカーさんが集う全国飴菓子工業協同組合が「第１回ホワイトデー」として都内の百貨店でイベントを行い、全国的に広まっていったそうですよ。

今日にぴったり！“白いごちそう”５選

ホワイトデーの“ホワイト”の由来は、マシュマロやお菓子作りに欠かせない砂糖の“白”にちなんだもの。そこで今日の食事もホワイトにこだわってみよう！というわけで、ハートもトロ～リとろけるような“白いごちそう”レシピをご紹介しましょう。

【豆腐×チーズ×白味噌】のホワイト三重奏♪

豆腐クリームのハンバーグラタン
豆腐クリームのハンバーグラタン by いくまベーカリー

絹ごし豆腐、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、白味噌、みりん、卵、サラダ油、ピザ用チーズ、ハンバーグ、コンソメ、水、塩コショウ、人参(ハート型に抜く)

クリームソースをたっぷりかけたオムライス。

きのこのクリームソース～オムライス～
きのこのクリームソース～オムライス～ by 野菜ソムリエ華

ご飯、ソーセージ、冷凍ミックスベジタブル、サラダ油、トマトケチャップ、コンソメ、卵、牛乳、塩、サラダ油、にんにく（みじん切り）、しめじ、バター、薄力粉、牛乳、塩・胡椒、パセリ（みじん切り）

豆乳ソースで煮込んだご飯の旨みにウットリ♪

ご飯で☆焦がしチーズリゾット白味噌仕立て
ご飯で☆焦がしチーズリゾット白味噌仕立て by lala子

ご飯、じゃがいも、明治十勝スマートチーズ、豆乳、水、コンソメ、白味噌、サラダ油

北海道発祥と言われるクリーミーなカレーに挑戦！

圧力鍋で簡単ホワイトカレー
圧力鍋で簡単ホワイトカレー by tamaa

鶏肉(ももまたは手羽元)、カレー粉、じゃが芋、人参、玉葱、水、コンソメ、プロセスチーズ、牛乳、片栗粉、塩、こしょう、パセリ

旬の菜の花をつかったパスタで。

菜の花とベーコンのクリームパスタ
菜の花とベーコンのクリームパスタ by tsuku4

菜の花、スティックベーコン、薄力粉、牛乳、顆粒コンソメ、オリーブオイル、にんにく（スライスorみじん切り）、パスタ、塩こしょう

ホカホカでまろやかな味わいの白系メニューで、パートナーや家族との心温まる団らんを過ごしてみてはいかが？ (TEXT：大河原裕美）

連載: 今日は何の日？
日々の暮らしを営むなかで、知っているとちょっと嬉しいマメ知識。「今日は何の日？」を解説します。
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