ほうれん草と卵との相性は抜群♪オムレツは定番料理ですが、上手に焼き上げるのは意外と難しいですよね!そこで今日は簡単にふわふわに焼きあがる裏技レシピを紹介します!ほうれん草は、鉄分をはじめミネラル、カロテン、ビタミンなども豊富。緑黄色野菜の中でも栄養価の高い野菜です!クックパッド特売情報でお得なほうれん草をチェックしてみてくださいね♪
葉の色が濃く、葉がみずみずしくピンとハリがありものを選びましょう。 根本の赤い部分も甘みがあり、骨の形成を助けるマンガンが含まれているので捨てずに使いきるのがおすすめです。