みなさん、ＧＷを楽しんでいますか？今日は『こどもの日』。こどものためにお祝いしなくちゃ！と思いつつも、連休のおでかけ疲れを感じているパパさんママさんもいることでしょう。また、腕によりをかけて「こどもが好きなメニューをいっぱい作ろう！」として、案外デザートまで気が回っていないのでは？
そんなパパ＆ママさんたちのために、市販のロールケーキを使って作るとってもカンタンな「こいのぼりケーキ」のレシピをご紹介。お子さんと一緒にデコレーションを楽しむのも、素敵な思い出作りになりますよ！
『こどもの日』は、「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する日」と法律で定められています。今回の鯉のぼりケーキはめちゃくちゃ簡単ですから、ママへの感謝を込めて、パパとお子さんで作ってあげるのもいいかもしれません。その場合はお子さんの好きなフルーツを使ったり、自由にウロコをつけさせてあげたり…こどもの人格を重んじながら、楽しいケーキ作りをサポートしてくださいね♪ (TEXT：大河原裕美）
