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お弁当レシピ

【時短テク】お弁当のすきま専用「冷凍パスタ」を作りおきしよう！

毎朝のお弁当作りに大活躍するのが、冷凍保存できる作りおきのおかず。ハンバーグ、唐揚げ、煮物などは、みなさんもうお試しだと思いますが、今回は子供も大好きな「パスタの作りおき」を紹介しましょう。

パスタを小分けで冷凍→解凍するだけ

パスタの作りおきには、ちょっとしたコツがあります。パスタは冷めるとくっつきやすいので、お弁当用の小分けカップなどに１食分ずつ入れて冷凍します。そうすると朝はレンジで加熱・解凍して、そのままお弁当箱に入れられるのでラクチン！　おかずがもう１品ほしいなというときにあると便利だし、ちょっと空いたスペースもうめてくれます。

懐かしいケチャップ味のナポリタン

お弁当のおかず冷凍保存 〜パスタ〜
お弁当のおかず冷凍保存 〜パスタ〜 by Rika_6114

玉ねぎ、ソーセージ、パスタ、ケチャップ、塩胡椒、水

醤油バターが香ばしい焼きたらこ味

お弁当の隙間専用☆たらこパスタ(冷凍可)
お弁当の隙間専用☆たらこパスタ(冷凍可) by あやまんくっきんぐ

パスタ(乾麺1.8mm)、たらこ(明太子)、◎バター、☆昆布茶の粉、☆しょうゆ、☆牛乳、味付き海苔or刻み海苔

味の決め手は麺つゆ！和風きのこパスタ

お弁当☆きのこパスタ☆冷凍保存☆
お弁当☆きのこパスタ☆冷凍保存☆ by pu-chin

きのこ(今回はしめじ、えのき)、パスタ、マーガリン、麺つゆ(3倍濃縮)、塩コショウ

お弁当用パスタを美味しくするコツ

パスタといえば出来立てアツアツで食べるもの。今回は、お弁当に入れるということで、こんなところを工夫すると、さらに美味しく食べやすくなります。

・いつもより少し濃いめの味付けにすると冷めても美味しい
・パスタの麺を半分に折って短くしても食べやすい

時間のあるときにたくさん作って冷凍しておけば、朝は解凍してお弁当箱に入れるだけ。忙しい朝も慌てることなく、美味しいお弁当を作ることができますよ。ぜひお気に入りの味で作ってみてくださいね♪（TEXT:妹尾香雪）

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