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コラム

洗い物も少ない！レンジだけで完成の晩ごはんレシピ

6月18日朝に大阪府で震度6の大規模な地震が発生しました。予断を許さない、厳しい状況となっています。断水、ガスの供給停止、物資が少ない…そんな非常時に役立つレシピをクックパッド編集部が厳選してご紹介します。

レンジだけで完成の晩ごはんおかず

被災地では水道管が破裂し、断水状態が続いている地域もあると報道されています。飲料水や調理用のお水は優先的に確保したいですよね。食器や調理器具の洗い物を減らすだけで、水の使用量をずいぶん減らすことが出来ます。

もし電気が使える状況であれば、電子レンジのみで完成するおかずなら、洗い物を少なくして節水することができます。材料や調味料は記載のものにこだわりすぎず、手に入るものでアレンジしてくださいね。

野菜系おかず

レンジにお任せでも本格的　かぼちゃの煮物
レンジにお任せでも本格的　かぼちゃの煮物 by スタイリッシュママ

かぼちゃ、調味料、醤油、砂糖、みりん、水

レンジでチン☆簡単ポテトサラダ
レンジでチン☆簡単ポテトサラダ by まよびーむ

ジャガイモ、人参、玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ、お酢、塩胡椒

◆えのきとしめじのレンジ蒸し◆
◆えのきとしめじのレンジ蒸し◆ by komomoもも

えのきたけ、しめじ、ベーコン、昆布茶、酒、コショー、レモン汁、(ポン酢)

レンジで簡単に和食♡肉じゃが
レンジで簡単に和食♡肉じゃが by いくぽこ

じゃがいも、玉ねぎ、人参、いんげん、豚バラ肉、A　醤油、A 酒、A 砂糖、A みりん

お肉系おかず

１０分！レンジで豚肉のとろりん生姜味噌煮
１０分！レンジで豚肉のとろりん生姜味噌煮 by 河埜玲子

豚細切れ肉、生姜すりおろし（チューブ可）、★味噌（信州味噌）・みりん・酒、★砂糖・ごま油、★片栗粉、玉ねぎ（スライス）、お酢、青ネギ(小口切り)、※好みで粗挽き黒コショウ

スープ

☆簡単すぐできるレンジでたまねぎスープ☆
☆簡単すぐできるレンジでたまねぎスープ☆ by さにパン

玉ねぎ、スープの材料、お水、コンソメ顆粒、塩、コショウ、バター

レンジで3分☆絶品フレッシュトマトスープ
レンジで3分☆絶品フレッシュトマトスープ by まるごーる

トマト（なるだけ完熟）、粉末コンソメ、オリーブオイル、あら挽きこしょう(お好みで)

●その他のレンジ調理レシピはこちら＞

煮物やポテトサラダなど、馴染みのある一品も実はレンジだけで作れたりするんです。慣れ親しんだおかずで、少しでも気持ちが休まりますように。

連載: 災害時にも役立つレシピ集
災害が起こった時に少しでも役立つレシピを集めました
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