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節約レシピ

【材料2つ】黄金色に輝く「はんぺんピカタ」にテンションあがる〜♪

クックパッドニュース編集部

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はんぺんがメインディッシュに!?

はんぺんといえば、リーズナブルな食材。お給料日前などに活用するご家庭も少なくないのでは?だけど、はんぺんには、おつまみや副菜のイメージがありますよね。でも、料理の仕方によっては、立派なメインディッシュ級になるんです!

たとえば、イタリア料理のひとつ、ピカタにするのもおすすめ。はんぺんをとき卵をからませてソテーしてみて。はんぺんがおしゃれなメインディッシュになりますよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

参考レシピはコチラ!

作り方は…
1.はんぺんにとき卵をつけてフライパンで焼く。
2.ひたすらとき卵にはんぺんをくぐらせながら、側面、両面を焼いていく。全面がこんがり焼けたらできあがり。

テフロン加工のフライパンで焼くときれいに焼けます。食べるときには、マヨネーズ、ケチャップ、お好みソースなどを添えても♪

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ふわふわで美味しい」「見ただけでテンションアップ~」など好評でしたよ~。

はんぺんのピカタ、いかがでしたか?作り方が簡単だし、なんといっても、はんぺんがメインディッシュ級になるところがすごいですよね。これだけで食べ応え十分とのことなので、節約モードな時に試してみてくださいね。(TEXT:高田薫/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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