【材料２つ】黄金色に輝く「はんぺんピカタ」にテンションあがる〜♪

はんぺんといえば、リーズナブルな食材。お給料日前などに活用するご家庭も少なくないのでは？だけど、はんぺんには、おつまみや副菜のイメージがありますよね。でも、料理の仕方によっては、立派なメインディッシュ級になるんです！

たとえば、イタリア料理のひとつ、ピカタにするのもおすすめ。はんぺんをとき卵をからませてソテーしてみて。はんぺんがおしゃれなメインディッシュになりますよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

作り方は…
1.はんぺんにとき卵をつけてフライパンで焼く。
2.ひたすらとき卵にはんぺんをくぐらせながら、側面、両面を焼いていく。全面がこんがり焼けたらできあがり。

テフロン加工のフライパンで焼くときれいに焼けます。食べるときには、マヨネーズ、ケチャップ、お好みソースなどを添えても♪

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「ふわふわで美味しい」「見ただけでテンションアップ～」など好評でしたよ～。

はんぺんのピカタ、いかがでしたか？作り方が簡単だし、なんといっても、はんぺんがメインディッシュ級になるところがすごいですよね。これだけで食べ応え十分とのことなので、節約モードな時に試してみてくださいね。（TEXT：高田薫/ライツ）